霜降时节气候渐寒冷，一天中温差变化很大。 霜降时节气候渐寒冷，一天中温差变化很大，其时养生的饮食方案如下。 双耳汤 制作原料：白 木耳 10克， 黑木耳 10克， 冰糖 30克。 制作方法：将 白木耳 、黑 木耳 用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加 冰糖 、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。 适宜人群：适用于 肾阴虚 、 血管硬化 、 高血
立夏时节气温显著升高，炎暑降临，雨水增多。 豇豆 既是夏令蔬菜，又是夏季良药，常食之有益。 立夏时节气温显著升高，炎暑降临，雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。 粟米粥 制作原料： 粟米 300克。 制作方法：将 粟米 放入锅中加水同煮，熬成粥。 适宜人群：适用于 脾胃虚弱 的 消化不良 、体质虚弱、 营养不良 、尿少、 尿赤 痛者。 粟米营养丰富，含
从夏至节气起，进入炎热季节，气温上升至最热的水平 ，其时的饮食养生力案如下。 藿香 粳米粥 制作原料： 粳米 50克， 藿香 15克。 制作方法：将藿香加水150～200毫升，煎煮两三分钟，过滤去渣；再把 粳米 淘净熬粥，将熟时加入藿香汁，再沸煮两三分钟即可。每日两次，温服。 适宜人群：对易发生 中暑 、 高热 、 消化不良 、 感冒 胸闷 、吐泻等症状的人
蜜饯双仁，补肾益肺、止咳平喘润燥。 萝卜 杏仁 煮 牛肺 原料 萝卜500克， 杏仁 15克，牛肺250克。 做法 萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以 姜汁 、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。 功效 补肺清肺、降气除痰。 服法 吃肺饮汤。每周2～3次。 蜜饯双仁 原料 炒 甜杏仁 、炒 核桃 仁各250克， 蜂蜜 50
从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。 从春分这一天开始，白昼越来越长，夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。春分时节的饮食方案如下。 姜葱 鲩鱼 制作方法：把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时，调加 黄酒 、盐、味精适量，再继续蒸熟。上桌前，鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量，再淋上烧到起烟的滚热 香油 ，即可
...即可，不可过饱。 淡菜味咸，性温。人肝、肾经。是补肝肾、益精血、消瘿瘤的重要食物《日华子本草》说：“煮熟食之，能补五脏，益阳事。”《随息居饮食谱》说：“补肾·益血填精，治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤。，，淡菜与粳米做粥以粳米补中益气、健脾益胃之功，加以淡菜补肝益肾之力，故可补五脏，适宜春季食用。 何 首乌粥 制作原料： 何首乌 30克，粳米100—2...
小暑节气天气已热，但尚未达到极点， 荷叶 不仅是清暑利湿的要药，而且与其他中药为伍，又是止血的要药。 小暑节气天气已热，但尚未达到极点，其时养生的饮食方案如下。 荷叶粥 制作原料： 荷叶 50克， 白糖 30克， 粳米 250克。 制作方法：鲜荷叶洗净，去蒂及边缘。另将梗米淘洗干净，放入铝锅内，加适量水，将荷叶盖于 粳米 上。再将铝锅置武火上烧沸，改用文火煎
益气养心粥健脾益气，养阴清心。 益气养心粥 原料： 太子参 30克， 山药 30克， 莲子 (莲心)30克， 粳米 200克。 做法：将 太子参 、 山药 、 莲子 、 粳米 洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。 功效：健脾益气，养阴清心。 鸭肉 冬瓜汤 原料： 冬瓜 500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克， 芡实 、 薏苡仁 各50克， 荷叶
小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主。 小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。 蒜蓉 苋菜 制作原料： 苋菜 250克， 大蒜 25克，食用油50克，精盐3克。 制作方法：将苋菜摘洗干净。 大蒜 切成细粒。将 马齿苋 放入八成热的油锅．炒软，加盐、蒜蓉即成。 适宜人群： 痢疾 便血 或肠炎湿热 腹泻
红枣黑木耳汤：红枣8枚，黑木耳20克，用水和冰糖适量，置锅中蒸1小时，吃枣、木耳，喝汤。 老鸡 橘红 、车前子、川朴，有祛痰化湿之效。如腰酸足软选加杜仲、寄生、川断取其补肾固冲之法。
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