味甘，微寒，无毒．主除热，止燥渴、咽干，利 小便 ，养肝气，止漏血唾血．以作曲温．消谷，止痢．以作面，温，不能消热，止烦．
小麦 食以养体，为心之谷，善养心气，医家称其“面热皮凉”，临床所用系干瘪之 小麦 ，淘之浮于水面者，其多有皮无肉，故其性甘凉平和 。张仲景《金匮要略·妇人杂病篇》创 甘麦大枣汤 ，主治“妇人脏躁悲伤欲哭，像如神灵所作，数欠伸”。即以小麦为主药，配伍 甘草 、 大枣 以益气润燥，宁神除烦。历代医家也常用此方，类起大证，余临证常以小麦为主药对多种疾症治疗而获显效...
小麦 是面粉的原料，也是北方人的主食。 小麦 中除含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁，还含有维生素Ｂ、淀粉酶、油酸、亚油酸等。小麦的蛋白质含量比大米高，而且还含有大米所缺乏的维生素Ｅ、 麦芽 糖酶、蛋白分解酶和淀粉酶，所以面食比米饭容易消化。祖国医学认为，小麦性味甘微寒，入心、脾、肾三经，功能益肾养心安神，调肠胃，除热止渴。小麦淘洗时轻浮瘪瘦者为 浮小麦 ，具有除...
【本经】无。 味甘、微苦， 《素问》：肺色白，宜食苦，麦、 羊肉 、杏、薤皆苦。 小麦 是手太阴药。 入足太阴脾、足阳明胃、手太阴肺经。润辛金之枯燥，通壬水之淋涩，能清烦渴，善止悲伤。 《金匮》 甘麦大枣汤 ， 甘草 三两， 小麦 一升， 大枣 十枚 。治妇人脏躁，悲伤欲哭，数欠伸者。以厥阴风木之气，最耗精血，风动而伤肺津，金燥则悲伤欲哭。五脏之志，在肺为悲...
主要原料： 黑豆 30克， 浮小麦 30克。 制作方法：将两物同煮煎，去渣即成。 效用说明：祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝 血虚 ，以致引起头目 眩晕 、多汗 心悸 、烦燥不宁者，皆可饮用。
新者性热，陈者和平。 甘，微寒，无毒。除客热而止烦渴，利 小便 而止漏血。 消渴心烦，作粥食之。（验方第一。） 老人五淋，同 木通 一两服。（第二。） 白癜风 ，摊石上，烧铁物压油搽之良。（第三。） 浮麦 甘，寒，无毒。益气除热。自汗 盗汗 最宜，骨蒸劳热尤良。 麦麸 止痛散 血，调中祛热。醋蒸熨手足痹痛，寒 湿香 港脚，醋炒 损伤血瘀，汤火伤烂。 一切 虚
出自：唐代诗人 白居易 的 《观刈麦》 原文如下： 田家少闲月，五月人倍忙。 夜来南风起，小麦覆陇黄。 妇姑荷箪食，童稚携壶浆。 相随饷田去，丁壮在南冈。 足蒸暑土气，背灼炎天光。 力尽不知热，但惜夏日长。 复有贫妇人，抱子在其旁。 右手秉遗穗，左臂悬敝筐。 听其相顾言，闻者为悲伤。 家田输税尽，拾此充饥肠。 今我何功德，曾不事农桑。 吏禄三百石，岁晏有余粮...
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