传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏日不妨多吃点“苦”，对人体健康有好处。 史书《周礼》中记载：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸……”，意思是说，大凡调配饮食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多咸味…… 传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏日不妨多吃点“苦”，对人体健康有好处。 苦味蔬菜各有所长 代表性苦菜——苦瓜，含有...
...肤会长得很好。于是，一些准妈妈每天狂吃瓜果梨桃，并且有的还把水果当蔬菜吃。本来一天吃两苹果就可以了，她却坚持要吃一斤，结果，多余的果糖沉淀在孕妇的身体里，变成了多余的脂肪。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果而不吃蔬菜，直接减少了孕妇纤维素的摄入量。且有些水果中的糖分...
...的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。 比如 西瓜 具有祛暑、清热、 利尿 的作用，很适合在夏天食用，可对于 脾胃虚寒 的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为 梅雨 季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用 百合 。当然除了注意因时、因地膳食之外，更重要的还是要因时膳食。中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬...
鱼 ，人体部位名。指手 拇指 （或足（母）趾）后方的掌（或跖）骨处有明显 肌肉 隆起，状如 鱼腹 的部位。《 灵枢 . 经脉 》：“肺手太阴之脉，……入 寸口 ，上鱼，循 鱼际 ，出大指之端。”
...素E……已经成为其忠实追随者的日常生活必备——每顿饭后必服一颗，并且长期坚持。可你知道吗，盲目“抗衰老”可能会引来中毒的结果。 抗衰老药物：吃多了小心有毒 近十年来，具有抗衰老功效的药物层出不穷，由于大剂量和长时间服用抗衰老药物，其导致的毒副反应病例日见增多。根据门诊反应，下面几种抗衰老药物的毒副作用，尤其应引以为戒。 维生素E（生育酚）：大剂量（每日超过1...
鱼和 豆腐 都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。 从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷、钙、 铁 、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。研究证明，每100克豆腐中的含钙量为1...
处暑之后，日夜温差将逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝、润肺养胃。宜多吃咸味食物如 荸荠 、沙葛、粉葛，也可多吃新鲜果蔬，以及 银耳 、 百合 、 莲子 、 蜂蜜 、 糯米 、奶类等清润食品以防 秋燥 。 精神调养宜收敛神气，以利于气机通畅，气血和调。此外，应早睡早起，舒缓形体。避免中午在室外暴晒，也不要贪凉，注意根据气温适时添减衣服，尤...
“一骑红尘妃子笑，无人知是 荔枝 来。”其实，何止杨贵妃， 荔枝 那晶莹的果肉，欲滴的果汁，特有的香甜味道，不知粘住了多少人的眼睛和舌尖。 六、七、八月，还带着绿叶的新鲜荔枝又上市了，人们大包大包买回家，尽情享用。 小徽最爱荔枝。这天下午，她吃了一斤有余，弄得晚饭也不想吃了。谁知突然觉得 头晕 ， 恶心 ，想吐，全身大汗淋漓，手脚发麻，神情木讷，喊她也不答话...
...择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，形体变大，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织胺、羟色胺等过敏毒素，刺激人体产生过敏反应而发病。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
...美国《科学日报》近日报道，美国得克萨斯农工大学生态农业研究中心科学家最新研究发现，桃子、李子以及油桃等水果中含有多种生物活性的化合物，有助于防止与 肥胖 有关的 糖尿病 和心血管疾病。 新研究发现，桃子和李子等水果中富含的酚类化合物主要包括四大类：花青素、绿原酸、 槲皮 黄酮衍生物和儿茶素。这些酚类活性物质可分别应对脂肪细胞、巨噬细胞和血管内皮细胞，因而可发...
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