...15个，去壳与 糯米 煮粥而食。 栗子 性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。 芝麻粥 取 芝麻 (黑白均可)10克，大米50克， 蜂蜜 适量。将芝麻炒出香味，与大米共煮粥，待粥将熟时，加入 蜂蜜 调味，稍煮即成。 鸡汁粥 取1.5～2公斤母鸡一只，洗净后，除去鸡油浓煎鸡汁，以原汁 鸡汤 分次同粳米100克煮粥。先用旺火煮沸，再用文火煮...
春节期间，人们吃的肉食比平时要多得多，极易导致脾胃积食、消化不良。现介绍几则消食药粥供选用。 山楂 各10克，大米100克。将神曲捣碎取煎汁适量，再加入大米煮粥服食，每日1剂。可健脾胃、促消化；适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、大便溏泄等。 笔者提醒：中国人有喝粥的习惯，它作为一种保持健康的方式被广为推崇。但中国还有句古话——过犹不及，即便再营养...
...脘隐痛，嘈杂不适等，当以润肺滋阴、补虚润燥为治，不少药粥有祛燥的作用，下面就向大家介绍几款这种的药粥。 石斛 粥 石斛 15克（鲜者加倍），大米100克， 白糖 适量。将石斛洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可益胃生津，养阴清热。 中医认为，石斛甘、淡、微寒，入肺、胃、肾经，有益胃生津，养阴清热之功...
...了。 上世纪60年代，笔者在建筑工地担任党支部书记。工地露天作业，风沙大，虽然有水，但工人免不了舌干口燥、嘴唇裂纹。中午饭照例是馒头（有时是大米干饭）和几种菜。然后就是喝水了。但饭后马上喝水，又冲淡胃液，感到不舒适。后来，我接受了几位老工人的建议，让食堂除了早晚有粥之外，中午也要有粥供应。粥的花样经常变换，有大米粥、小米绿豆粥、白面鸡蛋汤、大米红豆粥、糊涂汤...
感冒，一年四季均可发生。老年人由于气血亏虚，机体抵抗力下 降，冬季极易发生感冒，现介绍几则药粥效方，供选用。 生姜 3片，葱白2茎，大米100克。将上药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1-2剂。可发汗、清热，适用于感冒引起的高热不退，肺热喘急，头痛无汗，烦燥失眠，咽干口渴等。发汗豉粥是治疗感冒发热的大型复方药粥，药味较多，配伍复杂，效果较好。 应用发汗豉粥...
黄瓜 粥：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克， 生姜 10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜， 武火 烧开后，改用 文火 慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次 温服 ，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的 胡萝卜 素...
主要原料： 芡实 15克， 茯苓 10克，大米适量。 制作方法：将 芡实 、 茯苓 捣碎，加水适量，煎至软烂时，再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。 效用说明：适宜于精液异常患者食用。
...录 《摘元方》芡实茯苓粥 《保健药膳》芡实茯苓粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《摘元方》：芡实茯苓粥 【处方】 芡实 15克 茯苓 10克 大米适量 【制法】将 芡实 、 茯苓 捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。 【功能主治】 补脾 益气 。适用于 小便不利 、尿液混浊、 阳痿 、 早泄 。 【用法用量】1日分顿食用，连吃数日。 【摘...
... 味觉 、 咀嚼 、 消化 及吸收功能减退，加上易患各种 慢性病 ，因此对饮食有特殊要求。专家们根据老年人的生理特点和心理特征，认为老年人食粥有益。 粥在我国已有近3000年的历史了。古人认为，粥是“第一补人之物”。明代大医学家 李时珍 在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与 肠胃 相得，最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为，食粥能长寿成仙。祖国医学公...
主要原料： 松子仁 30克， 白木 100克， 白糖 适量。 制作方法：如常法做粥，将熟前放入 松子 仁煮至成粥，加糖。 效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人 便秘 。
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