...昔王右军在东中，与吏部郎谢万书云“顷东游还，修植桑果，今盛敷荣，率诸子，拖弱孙，游观其间，有一味之甘，割而分之，以娱目前。虽植德无殊邈，犹欲教养子孙以敦厚退让。庶令举策数马，仿佛万石之风”云云。仆少时读之，已有味乎其言。七十归田，读书之暇...
...【原文】 构：构之大小，当以可受一盏茶为量，过一盏则必归其余，不及则必取其不足。倾勺烦数，茶必冰矣。...
...虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品，其制法奇特，极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶，而是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用种虫子粪便的方法与饮茶相近，故而将其称作“茶”。 虫茶是如何被发现的，已无从查考。传说很久以前，一位穷苦的山民...
...国语辞典 風月場所中的吃喝玩樂。 元．尚仲賢．氣英布．第三折：「喒與您做參辰卯酉，誰待喫這閒茶浪酒。」 元．高文秀．黑旋風．第四折：「你道有閒茶浪酒結綢繆，天緣輳，不枉了好風流。」...
...“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关”。词先从茶的名贵说起，北苑建州，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。由于是贡品，故采择十分讲究，据蔡襄《北苑焙新茶诗》序云：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日，即采其牙，日数千...
...口苦、口甘同为热证，苦为燥热，在上、中二焦，多渴，属三阳；甘为湿热，在中、下二焦，多不渴，属三阴。盖脾胃属土，稼穑作甘，土邪下涉肾位，水土相蒸，甘味上溢于口，多兼呕吐。人每误认胃寒，而用温中之剂，不知湿热在于下焦，土能克水，温燥太过，肾水...
...【原文】 藏焙，数焙则首面干而香减。失焙则杂色剥而味散，要当新芽初生，即焙以去水陆风湿之气。焙用热火置炉中，以静灰拥合七分①，露火三分，亦以轻灰糁覆，良久即置焙篓上，以逼散焙中润气。然后列茶于其中，尽展角焙，未可蒙蔽，候人速彻覆之。火之...
...银杏养生茶由银杏叶茶、绞股篮,灵芝、绿茶、银杏黄铜总甙、绞股蓝皂甙、茶多酚等 提取物合成加工袋泡茶，经国家卫生部批准，调节血脂的保健功效，长期使用，能改善血液循环，预防心脑血液疾病。 丹参茶由银杏叶、丹参配制成袋泡茶。具有活血化淤、止痛除...
...白居易品茶忆友情 曹雪芹与茶 黄庭坚与茶 李清照饮茶助学 李渔论饮茶--艺术与实用统一 陆游--嗜茶诗人 陆羽煎茶的传说 名人与茶--老舍 名人与茶--鲁迅 名人与茶--陆羽 欧阳修的饮茶癖好 蒲松龄与菊桑茶 苏轼的一生茶缘 杨万里嗜茶如...
...苦茶 bitter tea 槚茶亦苦于常茶。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》...
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