春分养生食谱_膳食养生_【中医宝典】

...上桌前,鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量,再淋上烧到起烟的滚热 香油 ,即可。 适宜人群:在春季 感冒 流行之时,佐餐食用本品,有预防作用。 此道菜肴有益气滋肾,强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表,益气通阳, 解毒 辟疫。 制作原料:黑 鲩鱼 l条约1000克,黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量 拌茄泥 制作原料: 茄子 250克,盐5克,香油5克,蒜泥5...

http://zhongyibaodian.com/yangsheng-2/a2896.html

饮食的应用_《中医饮食营养学》_【中医宝典大全】

...备剂型、剂量、用量和用法方面的限制。如粮食、水果、蔬菜等。 食品,系指由食物加工而成的,便于食用的成品。其性质与食物是一样的,如粮食加工品、菜肴等。 传统保健医疗食品 系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。 ,是介于食品与药品之间的一种品类,既具有食品的性质,提供人体必要的营养素,又有一定的剂量要求...

http://zhongyibook.com/yinshiyingyangxue/484-3-4.html

食物、食品及中医保健医疗食品的概念_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...备剂型、剂量、用量和用法方面的限制。如粮食、水果、蔬菜等。 食品,系指由食物加工而成的,便于食用的成品。其性质与食物是一样的,如粮食加工品、菜肴等。 传统保健医疗食品 系指按传统食品风味加工制作的具有一定保健医疗作用的食物加工品。又称“药膳”、“寿膳”、“御膳”等。 ,是介于食品与药品之间的一种品类,既具有食品的性质,提供人体必要的营养素,又有一定的剂量要求...

http://qihuangzhishu.com/484/22.htm

竹笋

...的 宜丰 ,采用当地传统加工工艺制作而成,是非常具有地方特色的纯天然绿色食品。传统中医认为 竹笋 具有“化热、 消痰 、爽胃”之功。制作出的菜肴风味独特,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅等菜深受广大食客朋友的喜爱和青睐。 现代 营养学 研究表明,竹笋富含 蛋白质 、 胡萝卜素 、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有 益健 康的18种氨基酸;纤维素含量高,...

http://zhongyibaodian.net/a/20972.html

竹笋

...的 宜丰 ,采用当地传统加工工艺制作而成,是非常具有地方特色的纯天然绿色食品。传统中医认为 竹笋 具有“化热、 消痰 、爽胃”之功。制作出的菜肴风味独特,烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅等菜深受广大食客朋友的喜爱和青睐。 现代 营养学 研究表明,竹笋富含 蛋白质 、 胡萝卜素 、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有 益健 康的18种氨基酸;纤维素含量高,...

http://zhongyibaodian.net/a/110095.html

博山名吃“豆腐箱”_【中医宝典】

...。山城的另一绝是美食,有“吃了博山饭,围着天下转”的美誉。 谈起博山的美食,实在是花样繁多,令人津津乐道。我个人特别青睐的是一道名为豆腐箱的菜肴。每当我品尝这道菜肴时,总感到其中蕴藏着家乡人淳朴、厚道的人文精神。 豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时,曾到博山品尝过豆腐箱这道菜,食后赞不绝口,称为天下第一菜。 制作豆腐箱的方法是,先将豆腐切成六分方丁,寸...

http://zhongyibaodian.com/zs/15664.html

做饭时巧加牛奶轻松补钙_骨科补钙常识_【中医宝典】

...直接喝牛奶。那么不妨在烹饪时花点小心思,换个做法,也能轻松吃进充足的钙质。 专家建议:用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,把它们不留痕迹地加在菜肴里,同样可以轻松摄取钙质。同时烹煮过的牛奶可减轻者对 乳糖 的不耐受。 例如,蒸 鸡蛋 羹时用牛奶取代水,不但增加了鸡蛋羹中钙的含量,还会增加滑嫩的口感。 红烧牛腩时,加入鲜奶既还增加香味。 炒 白菜 时加入牛奶,可...

http://zhongyibaodian.com/waike-2/b9593.html

白菜(《饮膳正要》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...0ml,每日服之。(《 伤寒 类要》) 【使用注意】 气虚胃寒者不宜多食。 【按语】 白菜古称为菘,以其青白高雅,凌冬不凋,有松之操故名。其性甘淡平和,作菜肴与肉同煮则味美,养胃益人,治疗作用较弱,久食也无明显副反应。 【参考文献】 1.《 食疗本草 》:“白菜,发诸风冷,有热食之,亦不发病。” 2.《 滇南本草 》:“主消痰,止 咳嗽 ,利小便,清肺热。”

http://qihuangzhishu.com/484/214.htm

黄序_《救伤秘旨》_中医外科书籍_【岐黄之术】

士君子身体发肤,不敢毁伤,盖语其常耳。使之从王事赴疆场,矢刃交下,旗鼓相当,遑虑伤哉!顾有国家者,得人以兴,失人以亡。当临阵时,虽智勇之将,难保无伤。其伤也,不治则死,得治则生。生则国家倚赖,死则三军 沮丧 。以是知医治之术,不可不详也。等而下之,乡邻有斗者,一朝之忿,或伤人,或受伤,不治则死,得治则生。生则可以息争,死则受伤者贲恨。而伤人者断 以偿,于是更...

http://qihuangzhishu.com/327/3.htm

中医饮食/白菜

...每日服之。(《 伤寒 类要》) 【使用注意】 气虚 胃寒 者不宜多食。 【按语】 白菜古称为菘,以其青白高雅,凌冬不凋,有松之操故名。其性甘淡平和,作菜肴与肉同煮则味美, 养胃 益人,治疗作用较弱,久食也无明显 副反应 。 【参考文献】 1.《食疗本草》:“白菜,发诸风冷,有热食之,亦不发病。” 2.《滇南本草》:“主 消痰 , 止咳 嗽,利小便,清肺热。”

http://zhongyibaodian.net/a/a-l/8273.html

共找到2190个结果,正在显示第28页。

所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。

赣ICP备13006006号-2