...之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，《花椒等。 ...
...忌食物品 小儿疳疾者，应忌吃下列食物。 羊肉 根据清代食医王孟英的经验，小儿疳积者均忌。疳积之人，脾胃受损，消化吸收力弱，羊肉性属温热助阳食物，多食易助湿生热，难以消化，故当忌之。 肉桂、辣椒、肥猪肉以及一切不清洁的生冷食物。 ...
...（瓜菜）利水消肿解热冬瓜（专入肠胃）。味虽甘淡。性甚冷利。故书所述治效。多是消肿定喘。（杨氏家藏方治十种水气浮肿。用大冬瓜一枚。切盖去瓤。以赤小豆填满。盖合签定。以纸筋泥固济。干用糯糠两大箩。入瓜在内。煨至火尽。取出切片。同赤小豆焙干为末...
...忌食物品 冠心病及动脉硬化症患者，忌吃下列食物。 羊髓 由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高，所以，体质强壮的冠心病和动脉硬化者，不宜多吃常吃，以免加重病情。 肥肉 由于猪肥肉中脂肪含量高达90.8％，比猪油还多，如多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪...
...失音之人忌吃下列食物。 胡椒 大辛大热的刺激性调味食品，中医认为“辛走气，热助火”，此物气味俱厚，凡咽喉口腔疾患皆当忌食。清代食医王孟英还指出，胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴”。因此无论是急性或是慢性失音者，均不宜食。 丁香、八角、葱蒜、...
...忌食物品 凡咯血之人，应当忌食下列食物。 胡椒 大辛大热，纯阳之物，辛走气，热助火，咯血之人切忌。《随息居饮食谱》指出：“多食动火燥液，耗气伤阴，故阴虚内热血证皆忌之。”《本草经疏》亦告诫：“血有热，与阴虚发热，咳嗽吐血，……切勿轻饵，...
...白冬瓜甘寒无毒，除热止渴性最速，更利水胀治诸淋，久病瘦人最忌服，子醒脾胃悦人颜，更消脓血聚肠腹。初生青绿，经冬则皮白如涂粉，故名。主解胸中积热烦闷，止消渴，除小腹水胀，疗五淋，利大小便。压丹石毒、鱼毒，并绞汁服之。又煮食，练五脏，为下气故...
...[原料]面粉850克，面肥150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。 [制法]面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉斩成泥，加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀...
...老年人甲亢起病隐匿，与年轻人甲亢的典型症状不太一样，多数以心律失常、高血压、食欲减退、腹泻、消瘦等心血管和胃肠道症状为主。因此，如果60岁老年人出现心悸、腹泻、体重减轻但精神状态良好的情况，要警惕甲亢来袭。...
...「释名」名白瓜、水芝、地芝。「气味」白冬瓜：甘、微寒、无毒。瓜练：甘、平、无毒。白瓜子：甘、平、无毒。「主治」白冬瓜：1、消渴不止。冬瓜一枚，削皮，埋湿地中一日，取出破开，饮其汁水。或将瓜烧熟，绞汁饮服亦可。2、浮肿喘满。用大冬瓜一枚，切...
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