什锦色拉富含多种维生素、矿物质和蛋白质，营养丰富而不失清淡，易消化，适合怀孕早期妇女食用。 主料： 胡萝卜 50克 土豆50克 黄瓜 80克 火腿 肠50克 鸡蛋 75克 调料： 胡椒 粉1克 白砂糖 10克 盐2克 色拉酱15克 制作工艺 1.将胡 萝卜 洗净切粒;土豆去皮，煮熟后捣成泥; 黄瓜 切粒并用少许盐腌一下;火腿切细粒;将鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋...
...饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素Bi，大致损失三分之一左右。若用烧开的自来水煮饭，不仅维生素Bi可免受损失，而且可以省电、省时。 巧煮土豆营养多 煮土豆要用文火。为使土豆熟得更快些，可往煮土豆的水里加进一汤匙人造黄油。为使熬煮的土豆味更鲜，可往汤里加进少许 茴香 。别将洗净切好的土豆放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B。要想使煮土豆时维生...
土豆有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可治疗 消化不良 、 习惯性便秘 、神 疲乏 力、 慢性胃痛 、 关节疼痛 、皮肤 湿疹 等症。 住在辽南炳沟镇89岁的陈老人，多年坚持冬天 “素补”。老人认为，生活中常见的一些素食，具有很好的滋补效果。所以每年冬天，他都让家人下厨或自己动手，弄些素食进行“冬补”。 土豆 土豆有和胃调中、益气健脾、强...
鹅肉 750克， 龙眼肉 50克， 生姜 、葱各15克，土豆150克，料 酒 40克，精盐5克，糖色、 酱 油各10克， 胡椒 粉、味精各2克，菜油750毫升(实耗75毫升)，肉汤15200克。将 鹅 肉洗净人沸水中氽去血水，切成4厘米长见方的块，生姜洗净拍破，葱洗净用整支，土豆刮去皮洗净，切成滚刀，锅置火上，注入菜油待油温七成熟时下鹅肉，下锅炸成黄色捞起。...
...红、头昏目眩及高脂血症、高血压等有一定的辅助治疗作用。 自制和饮用蔬菜汁时应注意以下几点： 1.选择蔬菜。一般能生食的皆可榨汁饮用，而豆角、土豆等不能生食的则不宜采用。 2.因为是鲜榨汁，制作时应注意将蔬菜清洗干净，避免由此带来的肠道疾病。 3.蔬菜汁一定要现榨现饮，避免营养成分降解和细菌的滋生。 4.蔬菜汁不能完全替代蔬菜食用，可作为辅助或特殊人群（婴儿、...
...不放盐。 例如在粥中放些 红糖 、 白糖 ，做菜时可用糖醋汁、蕃茄酱、 芝麻 酱调味，制成糖醋味道，例如糖醋排骨、糖醋鱼、醋溜 白菜 、醋溜土豆丝等。拔丝 山药 、拔丝 红薯 、拔丝 苹果 等； 2、利用蔬菜本身味道。 蔬菜本身的辣酸甜味能够刺激舌的味蕾，增进食欲，如 西红柿 炒 鸡蛋 、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸 茄子 。还可以利用 蘑菇 、虾米、 紫菜 ...
...，脉细弦。 [食疗药膳] 1． 黑豆 红花 糖方：黑豆50克， 红花 6克， 红糖 30克，前2味先水煎，煎好后入红糖，热服。 2． 山药 土豆汤： 山药 30克，土豆30克，黑豆30克， 鸡血藤 50克， 牛膝 10克，先将鸡 血藤 、 牛膝 煎水1小时后，去渣，加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂，加入红糖适量服用。 3． 大枣 白鸽 汤： 大枣 50克(去核)...
...成；此款的功效是温中益气，补精填髓。适用于肾虚精亏所致的头目昏眩， 腰膝酸软 等症。 桃花 炖 羊肉 ：用鲜桃花20朵，精 羊肉 750克，土豆150克， 胡萝卜 、番茄酱各100克，精制植物油75克，黄酒50毫升， 大蒜 瓣25克，干尖 辣椒 2个，葱段、姜片、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉各适量；将羊肉洗净，切成小方块，放入碗内，加入精盐、胡椒粉拌匀。把桃花摘...
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