评估一个人的营养状况，需要了解他的膳食情况和 疾病 史，进行 身体检查 和 实验室检查 ，测定血中营养素的水平，以及 血红蛋白 、 甲状腺素 和 转铁蛋白 水平等。 为确定一个人的膳食状况，应询问他近24小时内吃过些什么食物，以及经常吃哪些种类的食物。还可以要求他作一个饮食日记，把3天内所吃的食物列出来。在身体检查中，观察他的一般情况、行为和脂肪的分布并对器...
合理的膳食是形成和保持健康体魄，满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。一个人天对必需营养素的需要量是由年龄、性别、身高、体重、新陈代谢和活动量决定的。通过研究资料分析已评估出对食物中的45种必需营养素的需要量，美国国家科学院食品营养委员会和农业部门定期发布推荐的每日膳食营养供给量（RDA），用来计算健康人的膳食需要。 美国农业部门曾经提出，平衡的膳食结构...
甲营养不良 -图 甲营养不良（nail dystrophy）：是一种多因素引起的甲损害。常累及所有指， 趾甲 。患者指（趾）甲变薄，浑浊，变形，易碎。甲表面失去光泽，粗糙。常有纵嵴及 甲剥离 。 真菌镜检 阴性。无有效治疗方法。部分患者病情随年龄增长逐渐缓解。 原因 甲营养不良可以是 先天性甲形成不全 的结果，也见于后天性甲营养障碍许多 皮肤病 如 银屑病 ...
长期摄食不组是 营养不良 的主要原因。如多产、双胎及早产儿若不注意科学喂养，常引起营养不良。 唇裂 等 先天畸形 及 结核 等慢性消耗性 疾病 ，也可产生营养不良。表现为体重不增或减轻，皮下脂肪逐渐消失，一般顺序为腹、胸背、 腰部 ，双上下肢，面颊部。重者 肌肉萎缩 ， 运动功能发育迟缓 ， 智力低下 ，免疫力差，易患 消化不良 及各种 感染 。 疾病原因 ...
临床营养学 正文 (前200个) ( 后200个 ) 分类“临床营养学正文”的页面 此分类包含下列200个页面，共有351个页面。 模 模板:临床营养学图书专题 营 营养学/31.2.1 霉菌毒素 营养学/31.2.2 亚硝基化合物 营养学/31.2.3 蕨类 营养学/31.2.4 槟榔 营养学/31.2.5 酒精性饮料 营养学/31.2.6 含肼类的蘑菇 ...
生物体为了维持正常 生命活动 及保证生长和 生殖 所需的外源物质称为营养要素，由水、矿物质、碳水化合物（糖）、脂肪、 蛋白质 和维生素等六类所组成。其中水、矿物盐为无机物，脂肪、蛋白质及 维生素 则为有机物。矿物盐中除含量较多的常量元素以外，部份含量很少，但却也参与机体许多生命活动者称为 微量元素 。上述这些营养要素通过进食这一行为而进入到体内。进食行为的正...
肠内营养粉(AA) （Enteral Nutritional Powder (AA)），商品名 维沃 。重症 代谢障碍 患者；胃肠功能障碍患者。 本药品被归类到 维生素及营养类 等药品分类。 肠内营养粉(AA)的副作用（不良反应） 给药速度过快，可能出现 恶心 、 呕吐 或 腹泻 等 胃肠道症状 ，少数患者可能有 腹胀 、 腹痛 等。 肠内营养粉(AA)禁忌...
肠内营养粉(AA) （Enteral Nutritional Powder (AA)），商品名 维沃 。重症 代谢障碍 患者；胃肠功能障碍患者。 本药品被归类到 维生素及营养类 等药品分类。 肠内营养粉(AA)的副作用（不良反应） 给药速度过快，可能出现 恶心 、 呕吐 或 腹泻 等 胃肠道症状 ，少数患者可能有 腹胀 、 腹痛 等。 肠内营养粉(AA)禁忌...
角膜营养不良 是一组少见的遗传性、双眼性、 原发性 的具有 病理 组织特征改变的 疾病 ，与原来的 角膜 组织 炎症 或系统性疾病无关。此类疾病进展缓慢或静止不变。在患者出生后或青春期确诊。 角膜营养不良可根据其遗传模式、解剖部位、 临床表现 、病理 组织学 、 超微结构 、 组织化学 等的不同而分类。近年来，对一些角膜营养不良已找出其遗传相关的 基因 ，例...
指 蛋白质 ——热能 营养不良 症的一种类型，以 蛋白质缺乏 为主，而热能尚能适应机体需要，表现为全身高度 水肿 。由于膳食中蛋白质供给不足、慢性胃肠道 疾病 所致蛋白质 吸收障碍 及慢性消耗性疾病等原因使蛋白质长时间摄入不足，机体处于 负氮平衡 , 血浆 白蛋白 减少，导致 低蛋白血症 和水肿，是营养不良的重症类型。其营养治疗原则是全面加强营养，供给足够的...
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