人人皆知不吃早餐有损健康，如易患消化道疾并会降低大脑功 能、易患胆结石、影响儿童发育等，但很多人不知道如何科学地吃早 餐。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉 类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸 性食物，酸性食品在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生 理上酸碱平衡的失调，使血液色泽加深、粘度增大，还会出现缺...
因为纳豆营养丰富，40多岁的李先生将其当作了保健品，连续两个月，餐餐都吃纳豆，结果引发急性痛风，被送进医院。经检查，其血液中的尿酸值超过正常人的两倍。 纳豆是一种大豆的发酵食品，由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成。纳豆菌不但具有明显的调整肠胃功能的作用，而且因为含有纳豆激酶，能起到预防脑梗塞、心肌梗塞、高血压等功效。此外，纳豆中大豆异黄酮含量非常高，对女性更年期综合...
《胎产集要》 ， 产科 著作。三卷。清. 黄惕斋 辑。刊于1756年。本书系据《 达生篇 》增补改编而成。分述 胎前 、 临产 和产后等多种病证。现存二十种清刊本，1933年出铅印本。
说起经期饮食应该注意些什么，过去很多人都知道不宜吃冰淇淋等冷饮及酸辣的食物，而现在人们又知道了除了忌冷和辣，还不能喝含咖啡因的饮料，例如咖啡和茶。但是寒凉食物除了冰品、冷饮还包括橘子、黄瓜、大白菜，恐怕这你就不知道了。 在日前由《健康世界》杂志主办的女性健康讲座中，记者第一次知道了，经期不能吃橘子、黄瓜和大白菜。北京妇产医院主任医师王琪教授告诉记者，月经来潮...
...普通通的 南瓜 ，所以，我们怎能不注意日常饮食？ 乡下常用铁锅做饭，底下烧柴草，锅里经常都有焦黄的锅巴。我问舅母是否经常食用锅巴，她说很喜欢吃。 锅巴虽为一味良药，但它是得火气而生。 内热 重或火旺的人并不适宜食用。锅巴也是引起她哮喘复发的一个根源。我叮嘱她永远不要再吃 南瓜 和锅巴了。 乡下茅草很多，河沟边的芦苇更是密密一片。茅草的根名为 白茅根 ，性味甘...
肾是生命之本。生命的衰退与肾有直接的关系，中年人尤其应注意肾的保健。俗话说，是药三分毒，补肾的药对脾胃不好的人伤害比较大，硬要补，身体不但吸收不了，反而有副作用。 保护肾气的要领有三点：注意适度的运动、性生活和睡眠。适宜的运动能改善体质，活跃思维，强壮筋骨，促进营养物质的消化吸收， 从而使肾气得到巩固。性生活要适度，不勉强，不放纵。充足的睡眠也是恢复精气神的...
●《中国居民膳食营养指南》建议，一个健康的成年人每日食用蔬菜量应为500克。在保证每日蔬菜摄入量的前提下，建议成年人每日最好能吃3种以上的蔬菜。 ●我国目前人工栽培的蔬菜种类（包括种、亚种及变种）在15类300种以上。 ●蔬菜所能提供的营养主要为维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等。 天下蔬菜知多少 蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。“菜”字是由“采”字演化而...
《针经节要》 ， 针灸 著作。一卷。撰人佚名。约成书于金元之际，后辑入元代著名的医学丛书《 济生拔萃 》中，本书系节录《针经》（即《 灵枢 》）中 十二经脉 的 五腧穴 流注部分并加以发挥而成。首论十二 经气 血多少、十二经流注 孔穴 （66穴）、十二经 是动病 所生病，最后为 十二经穴 治症，分述 六十六穴 的部位、主治及针刺法等。现有涵芬楼影印本。 参看...
荷的一身都是宝，不用说那 莲藕 、 莲子 、 莲子心 了，就连那田田的叶子，也是自然界赋予 人类 极好的防病治病的珍品。夏日你不妨就吃吃以 荷叶 为主要原料做成的这些药膳。 荷叶茶 。取大的新鲜 荷叶 两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防 中暑 等。 荷叶 山楂粥 。鲜荷叶两张， 山楂 、 ...
...类。 肉类：以 狗肉 、 羊肉 、 牛肉 、 鹿肉 的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 根茎 类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、 胡萝卜 、 百合 、山芋、 青菜 、大 白菜 等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂...
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