...烤肉串。肉类在被熏烤的过程中，大多数的氨基酸被产生变异，转化为强致癌物，常吃烧烤者患癌症的风险较高。烧烤类食物外焦里嫩，最里层的肉类往往没有熟透，若肉类受了感染，细菌和寄生虫不能被充分杀死，对健康极为不利。瓜子。瓜子中含有很高的盐分，人在短时间...
...的优点是：①激光照射的同时阻塞淋巴管，可避免癌肿扩散；②为非接触性，避免或减少活的癌细胞释放；③操作简便、安全、出血少、复发率低。 （3）光动力学治疗（PDT）：光动力学治疗又名光敏治疗，其原理是光敏剂、光和氧对细胞有毒性作用。将与癌组织...
...世界卫生组织总部的发言人表示，迄今为止，还没有证据表明吃煮熟的禽肉会染上禽流感。只有跟活的牗或死的牍染病禽类直接接触才有可能被感染。如果不小心购买了染病的禽类，加热的过程会把病菌杀死，因为流感病毒一般不能在70摄氏度以上生存，所以进食煮熟...
...美国科研人员发现，50岁左右的女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，还会催生白发。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。因此，中年女性要尽量少吃甜食。...
...促进作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，并且对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。“我们发现芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。”她说。 研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制...
...欧洲医师宣布，他们已经研发出一种称作ET743的新药。希望这种作用方式不同于其它药物的新药，可以有效治疗卵巢癌。目前，这种新药已经在50名卵巢癌后期患者身上进行人体试验。 欧洲肿瘤学学会的Gabriella Parma博士表示，ET743...
...加速细胞的老化。因为糖属于酸性食物，大量吃糖，可使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，使人体环境适应能力差，头发变黄变白。 胃病 甜食过多还会刺激胃液分泌，日久损害胃黏膜，诱发胃炎和胃溃疡。 那么，老人吃什么样的糖最健康？专家指出，蜂蜜...
...H7N9禽流感来临，大家除了不接触野鸟、家禽，还应注意房间空气流动，勤洗双手，平时饮食可摄入一些有助提高自身免疫作用的食材。 食用菌：食用菌皆有增加人身免疫作用的功效，其中以灰树花、猴头菇、香菇、银耳的作用较好。 灰树花常作抗癌药应用，...
...踏入21世纪，人类的寿命愈来愈长，除了有赖医学昌明进步，也因为人们重视养生。“吃得好，住得好，心境开朗”，自然有助身心舒泰，长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要，还讲究营养。今时今日，话题当然要说到最有营养的食物。...
...核酸是生命的最基本物质之一，广泛存在于所有动物、植物细胞、微生物内、生物体内，常与蛋白质结合形成核蛋白。 众所周知，核酸是生命的最基本物质之一，广泛存在于所有动物、植物细胞、微生物内、生物体内，常与蛋白质结合形成核蛋白。 美国科学家经过...
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