蔬菜最好生吃 夏天 食欲不振 的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。 此外，蔬菜中还含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。...
春末夏初，颜色红润的 樱桃 开始大量上市。它不仅颜色好看，对于女性来说，多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含 铁 量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、 山楂 的13倍、 苹果 的20倍，居各种水果...
现在避孕药物种类繁多，药理作用复杂，就并非人人适用。患有高血压、冠心病、脑血管病或静脉血栓病等心血管系统病的育龄妇女，不宜服用避孕药。 不论年龄大小，高血压病妇女在口服雌、孕激素的复方制剂避孕药一年后，多数人收缩压上升5毫米汞柱，生化检查可见血浆中的肾素活性、醛固酮和血管紧张素Ⅱ均有升高。导致血压高的原因与避孕药中所含的炔诺酮有效成分有关。 有人做过调研，发
每年的三四月份，是野菜盛产的时候，专家介绍，适当吃一点野菜，对身体确实有保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。 马齿 菜：又叫 马齿苋 ?长寿菜，它的药用功能是 清热解毒 ， 凉血 止血，能治 糖尿病 。它的吃法有很多种，焯过之后炒食?凉拌?做馅都可以。 婆婆丁：又叫 蒲公英 ，它的主要功能是清热解毒，消肿和 利尿 ，...
每年的三四月份，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼 大肉 的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。 我国历来就有“医食同源”的说法，在野菜的身上体现得更为明显。野菜中含有多种生物活性成分。其中，多糖能提高人体的免疫功能，防止感染性疾病与肿瘤；黄酮则能抵制自由基对细胞的损害；皂甙具有显著改善 心血 管功能的作用。以下10种野菜都是我们平时常见...
有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮 茶 ，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。 因为 茶叶 中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使 肠蠕动减慢 ，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成 便秘 ，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 特别推荐：夏日香身除臭八大妙方 口腔溃疡 ...
...生命的一切营养物质都需要脾胃供给。若 胃气虚 弱，则人体的新陈代谢、生长发育都要受到严重影响。因此，健康长寿必养胃。尽管养胃的办法很多，但常吃开胃消食的 神曲 不失为一种好办法。 神曲，又名 六曲 ，为 辣蓼 、 青蒿 、 杏仁 等药加工后与面粉或者麸皮混合后发酵而成。本品性温、味甘辛，可以开胃 健脾 ，通畅 气机 ，帮助消化，适用于 腹胀 、 腹痛 ， 食...
...，却无论如何是跟不上的。然而，医学专家一致认为：要使身体健康，就必需合理膳食、适量运动、戒烟限 酒 、心理平衡。本文着重介绍合理膳食、怎样巧吃来防病。 多“还原”少“氧化”活跃大脑 如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？日本营养学家 菅 原明子博士的策略是：多吃还原食物，少吃氧化食物。 所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类、方便面、汉堡包等...
许多女性有 月经 不顺的问题，月经不顺包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等。平时饮食上注意多吃 丝瓜 ，对调理月经不顺有帮助。 中国的 草药 书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通 经络 、行 血脉 、 凉血解毒 的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来 导引 人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。 方法： ...
阴气 过重的亚健康人士多吃鸡能增强免疫力？在日前举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上，一份最新公开的研究报告表明，与对照组实验蒸馏水相比，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果。 研究者、天津生物医药研究所副所长蔡兵教授表示，鸡的萃取物对免疫系统改善主要有两大重要的功效。一是能增加免疫系统用来消灭有害有机体的两类免疫细胞，即T淋巴细胞和B淋巴细胞；二是帮助...
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