...、豆浆、豆制品等，不宜吃生、冷、硬、辛辣和变质的食品。新鲜的蔬菜和水果既含有丰富的维生素和无机盐，又有纤维素和果胶，后者可防治老年人习惯性便秘，预防结肠癌。进餐宜定时定量，一日三餐，不宜吃得过饱。尤其是高龄老人可少吃多餐。 老年人御寒力差，...
...鲑鱼、鲶鱼、鳕鱼、白鲑、罗非鱼和虾。 需要注意的是：一周之内食用鱼的量最好不要超过350克(约两顿)。 5、多吃水果和蔬菜：其中的抗氧化剂可以有效地保护大脑纤维。 农产品含有有益于胎儿的非常重要的成分---抗氧化剂。营养学家曾指出：抗氧化剂...
...水平高，豚鼠对低温环境的耐受力增强，适应过程也快。 因此，为了提高中老年人御寒的能力，预防心肌梗死和脑卒中等疾病的发生，冬季应多食鲜枣、柚子、柿子、柑橘等含维生素C丰富的水果及绿叶蔬菜。患有心脏病、糖尿病和有中风先兆症状者，在冬季应口服...
...立秋后，我国民间有“贴秋膘”的习俗。但是专家指出，立秋“贴秋膘”要因人因地因时而异，否则不但起不到保健的作用反而有害健康。 经过一个漫长酷暑的煎熬，人体内蛋白质、微量元素及脂肪等营养耗损不少。适当的“贴秋膘”有益于恢复体力，但是若贴补过分...
...每天喝1—2杯牛奶，同时多吃含钙较多的食物，如猪骨头、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜等，还要多晒太阳，必要时可口服钙剂。 ■没有鳞的鱼胆固醇含量高 的确，有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、...
...据日本媒体13日报道，日本研究人员通过动物实验证实，大脑受损时可进行“自我调整”，当大脑某侧脑功能因脑梗塞丧失时，另一侧大脑的神经回路会发生重组，承担起受损一侧大脑的功能。 研究人员发现，在大脑右半球受损后1至2周，左半球脑神经回路开始...
...亚硝酸胺的合成，从而具有防癌的作用。维生素C还可以预防营养性贫血，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。老年人体内产生的过氧化物可促进身体衰老，而维生素C具有氧化还原作用，可以推迟衰老。更重要的是，维生素C对老年人可以提高免疫功能，从而起到防病治病的...
...Lipitor等降胆固醇药物在药品说明书上并未列出诸如记忆丧失和思维模糊等副作用，但是部分医生对些副作用深表担忧，他们认为他汀类药物尽管对心脏病有效，但却会损伤大脑。美国长老教会医院副主席OrliEtingin曾公开宣称Lipitor会...
...英国一项最新研究证实，抑郁症与人体内叶酸水平低有关联，补充叶酸有助抗抑郁症。 叶酸属于Ｂ族维生素，富含于绿叶蔬菜中。研究人员说，它与大脑中复合胺等一些能产生「良好感觉」的化学物质有关。 英国约克大学的西蒙?吉尔博迪博士等人对先前进行的11...
...物的情况后，他发现，全美18岁以下的儿童中，大约有1,500万在接受抗抑郁药物的治疗（数据来自美国保险业及公共医疗补助部门）。 自杀只是服用抗抑郁药的潜在危险之一。多个实验结果显示，百忧解类药物可能干扰儿童大脑的正常发育模式。虽然这项研究...
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