多糖的结构单位是单糖，多糖相对分子质量从几万到几千万。结构单位之间以苷键相连接，常见的苷键有α-1，4-、β-1，4-和α-1，6-苷键。结构单位可以连成直链，也可以形成支链，直链一般以α-1，4-苷键（如淀粉）和β-1，4-苷键9如纤维素）连成；支链中链与链的连接点常是α-1，6-苷键。
...上，而且有些酶是其它组织中所没有或含量极少的。例如合成酮体和尿素的酶系；催化芳香族氨基酸及含硫氨基酸代谢的酶类主要存在于肝脏中。 正常人肝脏化学组成见表11-1。肝脏成分常随营养及疾病的情况而改变。例如，饥饿多日后，肝中蛋白质及糖原含量下降，磷脂及甘油三酯的含量升高。肝内脂类含量增加时，水分含量下降。如患 脂肪肝 时，水分可降至50%-5%左右。 表11-1...
核酸 存在于多种 细胞 ，如 病毒 、 细菌 、 寄生虫 、动植物细胞；多种 标本 中，如 血液 、组织、 唾液 、尿液等其它来源的标本。因此分离方法复杂而多样。又因各种 DNA 、 RNA 的丰度差异，各种分析方法对核酸的纯度与量的要求有差异，因此在实验前应对采用的方法有所了解和选择。总的说来核酸的分离与 纯化 是在溶解细胞的基础上，利用 苯酚 等有机溶剂...
神经递质 对 中枢神经系统 功能及人的精神活动起着重要的作用，某些 神经系统 的 疾病 及 精神病 可表现出神经 递质 代谢 的变化，临床上检测神经递质及其 代谢物 对其诊断具有一定的意义。 ⒈Ach 癫痫 发作时患者 血液 及 脑脊液 中Ach含量显着增高，急性 颅脑损伤 ，脑脊液中Ach含量升高。 ⒉DA及HVA 帕金森病 （Parkinsondisea...
临床医师常通过两个途径来判断 血清酶 的测定结果是否异常，有无临床价值。一是将所测值与同一被测对象在正常条件下所测值进行比较，二是将所测值与实验室提供的参考值进行比较。但不论用什么方法都需知道，不仅是 病理 因素，还有不少 生理因素 也能引起所测值变化，这些 变异 并无临床或病理意义。 （一）性别 大多数酶在男女之间无大差异，但少数酶如 CK 、GGT在男女...
脂蛋白的物理学特性与它们的脂质组成和含量密切相关，脂蛋白包含各种脂质分子，脂蛋白内的中性脂质含量增高则脂蛋白颗粒的密度下降。而脂蛋白的化学和生物学特性与其所含的载脂蛋白密切相关，因此我们用表2-2列出几种主要的脂蛋白的化学组成。 表2-2 人血 浆脂蛋白的化学组成 总脂蛋白的重量百分比 CM VLDL LDL HDL 2 HDL 3 蛋白质 2.0 10 2...
...肪族化合物，是因为它们是最早从有长链结构的脂肪酸和脂肪中分离出来的，因此被认为是链状化合物的代表。芳香族化合物是具有苯环的一类化合物。在有机化学发展的初期，这类化合物是从树脂或香脂中得到的，而且它们大多数都具有芳香气味，所以称为芳香化合物。但是具有苯环的化合物不一定都有芳香气味，而有芳香气味的化合物也不一定含有苯环。所以，芳香族化合物中的“芳香”二字已失去其...
气象条件对化学武器的使用效果影响很大。不利的气象条件，如无风、风速过小（＜1m/s）、风向不利或不定时，使用气态毒剂就在受到很大限制；风速过大（如超过6m/s）毒剂云团很快吹散，不易造成战斗浓度，甚至无法使用。炎热季节，毒剂 蒸发 快，有效时间随之缩短；严寒季节，凝固点较高的毒剂则冻结失效。雨、雪可以起到冲刷、水解或暂时覆盖毒剂的作用。 空气垂直稳定度对初生...
...递质（neuro-transmitter）和神经调质（neuromodulator）的概念。 神经递质是神经系统进行信息传递过程的媒介物，是化学传递的物质基础。其主要特征为：①在神经细胞内合成，存在（贮存）于突触前神经末梢，在中枢呈不均一分布。②在神经受刺激时释放，作用于突触后膜上的特异性受体。③在效应细胞引起特定的功能改变或电位变化后，一段时间内迅速失活。...
（一）层析技术的原理 层 析法 是目前广泛应用的一种分离技术。本世纪初俄国植物学家M.Tswett发现并使用这一技术证明了植物的叶子中不仅有 叶绿素 还含有其它色素。现在层析法已成为生物化学、 分子 生物学 及其它学科领域有效的分离分析工具之一。 层析法是利用不同物质理化性质的差异而建立起来的技术。所有的层析系统都由两个相组成：一是固定相，它或者是固体物质或...
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