...保持药材特性，同时保护生物多样性和维护生态平衡重要方法，更进一步，通过深入研究，繁育良种，种植于野生环境中，以及科学规范地采收和加工，可以达到质量稳定可控和提升的目的，因而是非常值得提倡的、实现资源可持续利用的药材生产措施。 近年来随着...
...当鱼肉糜在60℃左右贮存时，加热凝胶的强度会大幅度下降。有研究表明，存在于鱼肉中的蛋白质分解酶对此有一定影响。因此，科研人员试图利用豆类中存在的蛋白酶抑制剂来遏止鱼肉糜性能的降低。 研究选用大西洋产的尼别科鱼“库洛卡”和墨西哥沼泽鲽做试样...
...食用血糖指数低的食品，体重要比食用高血糖指数的食品或脂肪含量低的食品更容易消减体重。 学会利用血糖指数 准备工作、蒸煮方式、菜肴的选择，脂肪、蛋白质、纤维的搭配都会影响血糖指数！具体来说，按照以下方式进餐，指数就会降低： ·每餐都要吃高纤维...
...无论是底物水平磷酸化还是氧化磷酸化，释放的能量除一部分以热的形式散失于周围环境中之外，其余部分多直接生成ATP，以高能磷酸键的形式存在。同时，ATP也是生命活动利用能量的主要直接供给形式。...
...由西安交通大学第一医院作为主要参加单位之一完成的“肿瘤临床诊断的红外光谱新方法”项目日前通过鉴定。这一具有原创性并拥有自主知识产权的成果，实现了利用红外光谱在３～５分钟或更短时间内快速准确判断肿瘤的目的。 这一项目由北京大学化学学院吴瑾光...
...房事保健食疗八则： 炸铁雀 主料：麻雀10只。 制作：将麻雀宰杀，拔毛，开膛去五脏、嘴壳和爪，清洗于净，用酱油、葱、姜、料酒和精盐腌好。在锅中注入植物油烧至八成热，将麻雀涂上调淀粉刷，投入油内炸酥，捞出，沥去油。酌蘸生姜、食盐和调味品。...
...睡眠时间一般会增多。成人多睡可能会胖上加胖，而儿童在睡眠时，会分泌出许多生长激素，使身体生长，这一过程当然要消耗一些能量。所以，睡眠充足的孩子常常体重正常，个头却偏高。冬季饮食也是一个可以利用的减肥因素。此时家长要注意调整饮食结构，让孩子少...
...、杭州等地也先后出台了相应的政策措施。上海的一些企业甚至看中了国外的老字号。 开发老字号品牌，就要争取让它成为名牌，有的甚至要打造成世界名牌。一些老牌跨国公司在进入中国市场时，首先依靠的就是品牌。老字号是打造名牌的重要资源，要认真加以利用。...
...发酵利用，抑制了口腔中细菌的生长，防止了食物中的能量繁殖并产生有害酸，有效的防止了牙齿龋变的发生。 参考配方1：结晶木糖醇74．51％、水24％、柠檬酸0．8％、食用香料0．5％、食用色素0．05％。 结晶木糖醇和水加热到135℃～145℃...
...#e# 利用食物自然清毒 木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分...
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