养心安神药膳-白醋鸡蛋 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 陈白醋1.5克，鸡蛋1个。 〖 制 作 〗： (1)将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。 〖 服 法 〗： 趁热服食，可加少量蜂蜜调味，每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。 〖 功 效 〗： 养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。
【释名】灯窝油。 【气味】辛，苦，有毒。 【主治】一切急病，中风、喉痹、痰厥。用鹅翎扫入喉内，取吐即效。又涂一切恶疮疥癣（时珍）。 【附方】新二。 乳上生痈︰脂麻炒焦捣烂，以灯盏内油脚调敷，即散。（《集玄方》） 走马喉痹︰诗云︰急喉肿痹最堪忧，急取盛灯盏内油。甚者不过三五呷，此方原是至人留。
6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。 有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，是错误的看法。实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢？ 原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很...
【气味】甘，凉，无毒。 【主治】涂头，变白为黑。服一合，令人下利，去阴下水汽。炒子作汤亦可（藏器）。 涂一切肿毒疮疥 【附方】新二。 脓疥疮︰油二两，水银二钱，樟脑五钱，同研，频入唾津，不见星乃止。以温汤洗净疮，以药填入。（小儿虫疮︰用旧绢作衣，化油涂之，与儿穿着。次日虫皆出油上，取下之有声是也。 别以油衣与穿，以虫尽为度（《濒湖集简
[原料] 阿胶 10克、鸡蛋1个、精盐适量。 [做法]取阿胶用水1碗 烊化 ，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加精盐调味即可。 [用法]每日2次， 温热 食用。 [作用] 滋阴 补血、安胎。适用于 阴血不足 所致的 胎动不安 、 烦躁 等。 [评注]阿胶甘平、能滋阴补血、 润燥 止血，鸡蛋能补气血、安 五脏 。
...滴耳或涂搽患部。 【附方】①治伤耳成 疮 出汁者:胡桃，杵取油纳入。（《普济方》） ④治耳 疳 : 核桃 仁，研烂，拧油去渣，得油一钱，兑 冰片 二分:每用少许，滴于耳内。（《 医宗金鉴 》 滴耳油 ） 【摘录】 《中药大辞典》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：胡桃油 【出处】出自《普济方》《纲目拾遗》：核桃油，好者补火，若坏核桃榨取者有毒，味劣，...
妇女闭经药膳方－川芎煮鸡蛋 〖 来 源 〗： 民间方 〖 原 料 〗： 川芎8克 鸡蛋2个 红糖适量 〖 制 作 〗： 将川芎、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。 〖 用 法 〗： 每日分2次服，每月连服5～7剂。吃蛋饮汤。 〖 功 效 〗： 活血行气。适用于气血淤滞型闭经。 附：其他相关 桃仁 12克，放人铝锅或砂锅内(忌用铁锅)加适...
健康时报特约专家 范志红 有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A含量稍低于白皮蛋。红皮蛋的优点在于壳比较厚，储藏性更好一些。 对于浅色蛋黄的鸡蛋来说，蛋黄的黄色主要来源于维生素B2，如果颜色较深，说明还含有类胡萝卜素。一般来说，散养鸡吃青叶较多，蛋黄中类胡萝卜素多一些，所以颜色...
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鸡蛋 为雉科动物鸡的卵，又名 鸡卵 、 鸡子 ，味甘性平，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。 其主要营养成份有： 1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质...
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