... 山东杨参将家，制甲鱼去首尾，取肉及裙，加作料煨好，仍以原壳覆之。每宴客，一客之前以小盘献一甲鱼。见者惊然，犹虑其动。惜未传其法。 鳝丝羹 鳝鱼煮半熟，划丝去骨，加酒、秋油煨之，微用纤粉，用真金菜、冬瓜、长葱为羹。南京厨者辄制鳝为炭，殊不可...
...肉细切) 冬瓜120克(纫切) 萝卜15克(细切) 葱白120克(细切) 上如常法作羹，煮盐、醋、五味，空腹食之。 --《圣惠方》卷九十六...
...1.海带豆芽汤 以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。 2.荷叶冬瓜饮 冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，...
...嫩新鲜的，剁碎、绞泥，制成肉丸、蛋饺、肉泥，鱼肉要剔除鱼刺，软烧或者做成鱼肉丸。蛋类避免油炸，可以蒸蛋羹、炒鸡蛋、打蛋汤，白煮也很好。豆类可以做成豆浆、豆腐脑、豆腐干，乳制品基本都可以食用。食物纤维较多的蔬菜如芹菜、韭菜、茭白、笋等尽量避免...
...攻城，其子不能无罪，合当赐死。" 姬窟曰：“非乐舒之过也。" 公孙焦曰：“乐舒死，臣便有退兵之计。" 姬窟遂以剑授舒，舒自刭而亡。公孙焦曰：“人情莫亲于父子，今将乐舒烹羹以遗乐羊，羊见羹必然不忍，乘其哀泣之际，无心攻战，主公引一军杀出，大战一...
...（各半斤）上二味。新汲水一升半，化蜜令散，纳藕于蜜水中，浸半日许，渴即量意食藕并饮汁。治消渴口干。菇蒋根羹方菇蒋根（生嫩者洗细切） 冬瓜（去瓤细切各半斤）上二味。以水六升，入盐豉半升，煎至五升，去豉下前二味，入醋作羹，分三度食之。治消渴。盐...
...（各半斤）上二味。新汲水一升半，化蜜令散，纳藕于蜜水中，浸半日许，渴即量意食藕并饮汁。治消渴口干。菇蒋根羹方菇蒋根（生嫩者洗细切） 冬瓜（去瓤细切各半斤）上二味。以水六升，入盐豉半升，煎至五升，去豉下前二味，入醋作羹，分三度食之。治消渴。盐...
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