...石斛，武火烧沸，文火煮约1～1.5小时，待花生米熟透，入口成粉状即可。食用前，淋入麻油。 【功能】养阴润肺、补虚扶正。 【方解】方中石斛可以滋阴清热、养胃生津；花生滋阴润燥、通便；麻油润肠通便。元代医学家忽思慧在《饮膳正要》一书中说：“秋气燥，宜食麻，以润其燥。”所以，此药膳对于秋季干燥引起的 便秘 、中老年人群便秘，以及大病初愈的人群有很好的养生保健作用。
...，它还含有丰富的丙氨酸和钙、磷、铁等矿物质，对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果。 自古以来，我国就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的养生谚语，这说明古人就已经认识到冬天吃萝卜对于养生的重要功效。现代科学研究也发现，萝卜不仅含有丰富的维C和多种微量元素，还含有 芥子 油等有益成分。冬季常吃萝卜不仅可以消散 内热 ，还有下气宽中，消积导滞等作用，故有“ ...
艾灸保健，对冬季出现的身体 乏力 、月经紊乱、 关节酸痛 、连续 感冒 等虚寒症状，具有很好的调理作用。其操作方法方便、简单，适合家庭养生保健之用。 家庭艾灸时，可以将艾炷放于姜片、蒜片上灸疗，被称为“隔蒜灸”、“隔姜灸”，这种灸法一方面不会伤及皮肤，另一方面也可以发挥蒜和姜的药用功效，增加保健的作用。也可用“悬提灸”，把艾条点燃在身体不适的部位上方2～3厘...
冬至时阳气初生，火力方微，饮食养生宜顺应体内阳气潜藏，饮食性味宜减咸增苦，补理脾胃。 在饮食选择上，可以选用 牛肉 、 羊肉 、 狗肉 等血肉有情之品来滋养脏腑，可多吃 核桃 、 芋头 、 枸杞 、 海参 、 羊肾 、 益智仁 、 杜仲 等补益肝肾之品，也可结合药膳进行调补。 枸杞 海参 猪肉 饼 干海参150克，精 猪肉 300克，枸杞15克， 鸡蛋 1个...
...秘，肛门内下坠不适感，大便带血或伴有粘冻，病情进一步发展后，由于肠腔被肿瘤占据而变狭窄，则可出现粪便变形，变扁、变细，并可伴腹部肿块、腹胀、腹鸣、腹痛等。全身症状可伴有贫血、水肿、形体消瘦等征象。 中医辨证治疗 热毒壅盛型 [临床表现] 腹部胀痛，大便次数增多，便里常常有脓血和粘液，胃纳不佳，苔黄腻，脉弦细。 [食疗药膳] 1、 党参 渣药包，饮汤食肉佐膳。
冬季，是最适宜于滋补的季节，但也是某些疾病，如呼吸道疾病、心脑血管疾病发病率和发生意外比例较高的季节。因此有人说，冬季是老人的“宿敌”。如何预防老人冬季疾病的发生、发展？祖国医学认为，冬季阳气收藏，气血趋向于里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。 饮食防治方法...
...医辨证治疗 火毒内盛耗阴伤津型 [临床表现] 鼻咽癌伴左、右两侧颈部淋巴结转移。颈两侧 淋巴结肿大 、 口干 ，舌红，苔少，脉细数。 [食疔药膳] 1、 灵芝 冰糖 蒸藕片：灵芝10克，鲜 莲藕 200克， 冰糖 15克。将灵芝研成粉，莲藕刨皮，洗净切成片。将莲藕片放在盘中，灵芝粉撒于藕上，并放上冰糖，放蒸笼蒸30分钟即可食用。 2． 海带 蘑菇 藕片汤： ...
乌发食疗药膳方-生乌枣蛋汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 生地30克，何首乌30克， 食疗方 核桃食疗法：性味 甘、平温、无毒。 归经：入肺、肾、肝。 功效： 补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。 主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝...
寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。 穿：冬季戴帽，如穿棉袄 寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失。 静止状态下不戴帽的人，从其头部散失的热量很多。环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总 散热 量的30%，4℃时占60%，-15℃时占75%。头部保暖与人体热平衡有密切关系。 “冬季戴棉帽，如穿棉袄。”冬...
...，长期发作者可导致 肺气肿 。 中医辨证治疗 湿痰犯肺型 [临床表现] 咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作闷、肢体困重，纳减，苔白厚腻，脉弦滑。 [食疗药膳] 1． 萝卜 腊鸭肫汤：萝卜250克，腊鸭肫1个， 陈皮 5克，煲汤服食。 2．柚子肉炖鸡：柚子1个(去皮留肉)， 雄鸡 1只(约500克)，去毛脏洗净，共炖饮汤食肉。 3． 枇杷叶 生姜 薏米粥：炙 枇杷 叶...
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