冬季应常吃 黄豆 、牛奶、 黑豆 、 香菇 、 大豆 ５样食物可以补充营养流失，维持身体健康。 冬季，常吃以下５样食物可以补充营养流失，维持身体健康。 黄豆芽 大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率提高，维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一，...
...营养丰富，有“菜中之王”美称，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数 猪肉 美，菜里唯有白菜鲜。”白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值，古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大 小便 ，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。 大白菜耐储存...
...，荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高，容易引起消化不良或腹泻。 二、宜热不宜凉 月饼保存时放入冰箱，吃的时候，应用微波炉加工，或入锅隔水蒸软之后食用，不仅能增加口感的鲜美，而且容易消化。 不宜从冰箱中取出就立即食用，硬邦邦的口感不好，还容易引起消化不不良。 三、宜鲜不宜陈 没有吃完的月饼，先查看一下保质期，尽量在最短的时间内吃完。宜食用在保值期内的月饼。不宜食用...
钦人始死，孝子披发，顶竹笠，携瓶瓮，持纸钱，往水滨号恸，掷钱于水而汲归浴尸，谓之买水。否则邻里以为不孝。今钦人食用，以钱易水，以充庖厨，谓之沽水者，避凶名也。邕州溪峒，则男女群浴于川，号泣而归。
清明时节，很多人到郊外踏青，顺便将绿油油的野菜挖回家，端上餐桌。专家提示说，野菜中含有多种保健功能，常吃野菜对健康大有好处，但要学会科学食用。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲介绍说，野菜的营养价值很高，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等。此外，野菜还普遍含有丰富的粗纤维，对治疗便秘和防治结肠癌都有好处。 李艳玲表示，野菜的吃法有多种，既可热炒，又...
冬季是健康“储蓄”的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循“冬藏”养生之道，做到多“储蓄”、少“透支”，就能健康长寿。 吃：容易吸收 冬季天气虽然寒冷，但只要注意保暖，不受风寒，一般人胃口都较好，普遍能吃，对吃下的东西能消化、能吸收。所以一个冬天过后，人的体重都会增加。这里就有一个科学进食的问题，不能一味贪吃，否则就会 肥...
挪威科学家最近提醒孕妇，在一年一度的捕鲸季节不要食用鲸鱼肉，因其汞含量较高。 研究人员对125头鲸所进行的检查显示，鲸脂中含有危险量的工业污染物多氯联苯（pcbs）。研究人员指出，虽然一般人还是会食用这些肉类，但孕妇和哺乳妇女应避免食用鲸鱼肉，这其中还包括特定的鱼类，如剑鱼和鳟。 鲸是世界上最大的哺乳动物，由于其可活20年以上，体内易蓄积汞或pcbs储存于肉...
...、微量元素等。除了价廉物美，酸甜可口之外，还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。但是孕妇食用时要注意：不要吃长有赘生物的西红柿和不成熟的西红柿，因为青色的西红柿含有大量有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐，全身乏力等中毒症状，对胎儿发育有害；更不要空腹吃，因为西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收...
苦瓜 含有奎宁，奎宁具有刺激子宫收缩，引起 流产 的副作用，孕妇应慎食，在妊娠早期应禁食。妇女月经期、产褥期也不宜多食。 夏季很多人都喜欢食用 苦瓜 ，不仅可以清理肠胃还清火消暑，但是在食用苦瓜时有些注意事项，下面就向大家详细介绍。 1、《滇南本草》言：“ 脾胃虚寒 者，食之令人吐泻 腹痛 ”，故脾胃虚寒或体质虚弱者应少食或忌食。 2、儿童的肠胃功能较弱，也...
唐代初期张文仲、许仁则等当时宫廷御医和名医的大量养生保健护肤方法，许多古代珍贵的宫廷医药文献和方剂得以保存下来。 在唐朝，唐明皇和杨贵妃极喜爱 桃花 ，在禁苑中种 桃花 千株，有一御医见此情景，毛遂自荐，荟萃了历代宫廷美容术中使肌肤美白、红润之养颜秘方与桃花配伍，杨贵妃久服后，肌肤始终白皙如初，立即重赏这个御医。唐代初期张文仲、许仁则等当时宫廷御医和名医的大...
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