眼下，虽然秋老虎的余威尚在，但毕竟日渐势微。食欲不振的苦夏过后，人们的胃口渐开，于是街头羊肉汤馆、火锅店的食客又开始络绎不绝，“贴秋膘”的说法让人们为自己饕餮一番找到了借口。 “贴秋膘”是古时北京、河北一带的风俗。因为伏天人们胃口差，不少人都会消瘦一些。清朝时，民间流行在入伏这天以悬秤称人——当然，大多是称小孩——到立秋时，对比体重的变化来检验胖瘦。那时，人...
...。身体底子好的人对自然变化较易适应；反之，则不然。自然界里，一些活动较少的动物冬眠后爬出洞穴，看到刺眼的春光，一时反应不过来。人类同样如此。冬令维持的各种生活习惯尚未改变，对“春色”自然无法适应。 春天的环境很有特点，和风拂柳， 花粉 纷飞……为此，不少过敏体质的人群在这一季节易旧病复发，如 皮炎 、 哮喘 、支气管炎等。但鲜有人知，表现为头脑昏昏沉沉的春困...
...之一，因其富含高蛋白、多种维生素和微量元素，而且具有低脂肪、 低热 量等特点，是食疗的山珍，多吃可增强人体免疫力。冬季来临，各式茵类更是成了火锅爱好者的健康首选材料。难怪老话说：菌菇汤是“肉香三天，汤鲜七日”。 茵类食物含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和氨基酸，还有钙、铜以及磷等微量元素。就拿“蘑菇皇后”的香菇来看，每1 00克 干香 菇含蛋白质1...
...桃、杏仁等果品。冬季少食生冷，吃热饭热菜，喝热水，由于各地气温的差异，高寒地区应用大温大热之品及甘润生津之果蔬。 中国人善于烹饪，举世闻名，冬令吃火锅相沿成习，涮羊肉、什锦锅、白肉锅、毛肚锅、云吞锅、海鲜锅等。冬令还流行砂锅菜如砂锅狗肉、砂锅鸭、砂锅豆腐、砂锅狮子头等。此外，餐桌上的热粥，也是冬季的美食，腊八粥在全国流行，如在熬粥时，添加肉禽蛋类、水产类、蔬...
又到了寒风凛冽的冬天，又到火锅盛行时，人们围炉小坐、开怀畅饮的同时，往往会将由吃火锅而引起的疾病抛至脑后，如寄生虫病、口腔粘膜损害等。今年以来，随着人们对生涮这种吃法的热衷程度与日俱增，把前几年还不怎么好发的痛风病“吃”成了冬季常见病。 痛风病随着火锅盛行而“倚疯作邪”，入冬以来，上海某医院曾在一日内即收治了好几例因吃火锅而引发的急性痛风性关节发作病例。面对...
...正是养肾时机 冬季去火食疗帮忙 冬季如何不怕冷 冬季洗浴的凉凉热热 冬季养生，应该合理进补水果 冬季养生健康饮食习惯 冬季应该合理进补水果 冬令度身进补才能健康 冬日负暄和气生 冬食四宝滋补润燥 冬天使用热水泡脚有什么讲究 动脑多吃葱和蒜 豆浆生活之意外瘦身 锻炼心肺功能怎么走 对癌症患者有益的药粥 对付生物武器侵袭有绝招 对老师讲讲“养生之道” 对于中医养...
碧云寺 和盛集陶《落叶》（二首选一） 后秋兴之十三（八首选一） 金陵后观棋（六首选一） 金陵后观棋绝句六首·选一 吴门春仲送李生还长安 西湖杂感（六首） 众香庵赠自休长老
传统的思维方式最能误导人。比如提起羊肉，粤人都认定它能“益中驱风、祛寒暖胃”，是冬令进补的首选佳品，但若一讲到夏天食羊，则先入为主地和“冬天食羊补、夏天食羊燥”等同起来，以为大暑天食羊肉会大汗淋漓！究其缘由，仍是认为羊肉温补，广州的气候使体内的热气散不出，所以还是少吃为好。 但事实是，盛夏出汗较多，体内营养物质，特别是无机盐类的大量消耗，如不及时补给就会导致...
玉烛光明正旦好。斗柄东回春太早。岭寒犹锁去年梅，江暖新催今岁草。 蜀国熙熙冬令杪。更喜寿阳新梦觉。玉杯齐举乐音谐，遥想金阶天仗晓。
王损 曰∶《内经》言温疟在脏者，止以风寒中于肾，言瘅疟者，止以肺素有热。然冬令之寒，既得以中于肾，则其余令气之邪，又宁无入客于所属之脏者？既肺本气之热为疟，则四脏之气郁而为热者，又宁不似肺之为疟乎？此殆举一可以三隅反也。烈按∶《内经》止说得冬令之寒，而损 即于冬令推到春夏秋令气之邪；《内经》止说得肺素有热，而损即于肺脏推到心肝脾肾。可见读书贵乎隅反，不可固执...
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