餐前吃西红柿 餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 胡萝卜汁、酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 香菇过度浸泡
蕲蛇 为贵重药材之一。始载于宋·《开宝本草》，名 白花蛇 。原产湖北蕲州，故名“ 蕲蛇 ”。具有祛风通络，定惊之效。 为治疗风湿痹痛、口眼㖞斜、语言謇涩以及筋脉弯急、 破伤风 、疥癞恶疮的要药。 来源 为蝰科动物五步蛇(又名尖吻蛇)Agkistrodon acutus(Genther)除去内脏后的干燥全体。属陆栖卵生爬行动物。体长可达1．5m。头大扁平，呈三...
猴枣 为珍贵药材之一。始载于《饮片新参》。具有清热镇惊、化痰之效。为治疗小儿 惊风 、痰多、 气急 之要药，为著名“ 猴枣散 ”的主要原料。 来源 猴枣 为猴科动物 猕猴 和其他猴子的胃结石。原动物主要有以下几种： 1．猕猴：Macaca mulatta Zimmermann(又叫恒河猴、黄猴)身体尾和四肢较细长。体重2．5kg左右。两颊有颊囊，颜面和两耳肉...
目前，全国各地人工种植中药材的积极性很高。种植中药材收益高于种粮食，不少地区已将种植中药材作为调整农业种植结构的重点来抓，种植中药材收入也已成为不少地区的经济支柱之一。对此，云南省供销社高级农艺师周远宽却认为，野生中药材属治病、防病的特殊商品，且人工培植占用良田，药用价值也会相应降低，因此不宜提倡家种。 药材作为特殊商品，有别于干果、饲料、大棚蔬菜，它对质量...
...西、湖北、台湾、广东等省区。主要寄生于 大豆 作物上。菊蒿属、 马鞭草 科 牡荆 属植物上，也有寄生。亦是商品菟丝子最主要来源。 二种菟丝子药材均是以颗粒饱满、无尘土及杂质者为佳。 快速鉴别 1．菟丝子药材为类圆形或卵圆形，长径约1．5mm，短径约1mm，表面灰棕色或灰黄色，不平，微有凹陷，在放大镜下检示，表面有细密的深色小点而形成网状皱纹，一端有淡色圆点，...
龙涎香 是抹香鲸大肠末端或直肠始端类似结石的病态分泌物，焚之有持久香气，是一种形状像固态阴灰色或黑色的蜡状可燃物质，以灰白色为上品，黑色次之。 闻之有淡淡的幽香，在火上烤有油状液体流出。黑色的比较臭。截面有断面状。此种中药材比较稀有，市面上假的有之，要慎重选择。
...茎髓。 产地与分布 1．大通草：主产贵州、四川、湖南、云南、广西等地。销全国。 2．小通草：主产四川、湖南、湖北、陕西、河南等地。销全国。 鉴别要点 通草(通脱木)的主要特征：茎髓白色、圆柱形，直径可达3cm，体轻质软、有弹性，纵剖、可见梯形隔膜，味淡。而旌节花的通条树等则茎髓细圆柱形、质实、断面白色、有闪光，具弹性，手捏能压扁；除青荚叶外，水浸均有粘滑感。...
西洋参 与 人参 同为 五加 科植物，其药材性状很相似，接触较少的人很难区分，特别是切成饮片则更难辨别。下面就介绍一些关于西 洋参 、国产 西洋参 和 人参 鉴别上的注意细节。 西洋参 质轻而密，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色。切面平滑光洁密实，呈黄白色，放射纹理清晰，切片迎光看在皮部和 木部 间有一亮光环，似...
...，较瘦果长3～4倍。花期8月，果期9～10月。生于山地河边草地。野生或栽培。 产地与分布 主产河北安国及安徽亳县，均为栽培。销全国及出口。 鉴别要点 紫菀鉴别要点：一是根细长，多扎成辫状；二是色紫棕具纵纹；三是质软味甘。 而混淆品橐吾称 山紫菀 ，分两类：一类为“毛紫菀”，根较短而粗，质较硬，具特异香气，味微辛；一类为“光紫菀”，须根已削去，根茎呈球形或 葫...
随着人们生活水平的不断提高，中医药养生已经被更多人所认知，很多家庭都会购买一些常用的中药材做保健之用，一些名贵的中药材也成为了馈赠佳品。如果对这些药材保存不当，容易使其变质，会影响药材的疗效。在此介绍一些常见中药材的家庭保存方法： 天麻：易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于干燥通风处，以防回潮、霉变。同时，在每年虫蛀季节前(3～4月份)，应取出反...
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