...磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现,黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。 玉米中所含的胡 萝卜 素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此更能发挥其健康效果。 市面上的玉米罐头,可提供不同的烹调使用,但玉米易受潮发霉而变质,因此一定要注意食用。
...取 鲤鱼 肚内之鱼?(雄鱼腹中白色果冻样物质,为雄鱼精囊腺),加入干姜、 枸杞 子同煎。煮开,加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食,隔日吃1次,连服5日。 干姜 温中散 寒,健胃活血, 枸杞子 滋补肝肾,益精明目,此药膳可以治疗由于 肾阳虚 衰引起的阳痿、 畏寒 肢冷、腰疼、 腰膝酸软 、倦怠等。 不过,姜性辛温,只能在受寒情况下应用,且用量大了很可能破...
...腾。到医院一检查,医生说,他的腹泻与胖大海有关。 提醒 虽然胖大海可以药食两用,但毕竟“是药三分毒”,不辨病因、不分体质而长期喝胖大海会有损健康。胖大海药性偏凉,现代药理研究证实,它能促进小肠蠕动,产生平缓的泻下作用,但长期、过量喝胖大海水则会引起脾胃虚弱,导致腹泻、饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更明显。而对于本身已有腹泻的患者,如果...
营造和睦新生活, 莫要过头莫太苛。 远离抱怨和固执, 随欲而安志淡泊。 人到老年,生理和心理功能日渐衰老,因心态的改变使人际关系和家庭生活不如以往。此时老年人应学会自我调节,改变固有的生活态度,少一点抱怨、固执,多一点宽容、忍让,必然能拥有幸福的晚年生活。 一、不要过多抱怨。从老年人心理来讲,晚年是对自己一生反省的时期,但有的老年人常常感到别人对自己理解、关...
...菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40%,相当于年轻5岁。 在种类繁多的蔬菜中,又以绿叶蔬菜最为有益。研究人员说,这可能是因为绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E。维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂,能对抗损害细胞的有害化学物质,延缓衰老。研究负责人玛莎•克莱尔•莫里斯说,水果中也含维生素E,但比蔬菜的维生素E含量要低。而且,人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调,还...
...丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,因此更能发挥其健康效果。 从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%. 市面上的玉米罐头...
...干洗净后泡3~5个小时,花生、排骨洗净备用;起锅煮水,水开后将各种备好的料一起入锅,武火滚15分钟,再改用文火煲1~2小时,熄火后适当调味,吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。 人参 莲子 汤 白参3克, 莲子 15克,加水浸泡4小时后,放入 冰糖 15克,隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质的恢复。 芡...
充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动,是国际社会公认的三项健康标准。专家最新指出,别以为睡够8小时就一定是健康的。随着社会节奏的加快—— 不带“电”就睡不着 人物:学生小余。 “开着电视机睡觉,听着‘鬼’故事入眠,抱着游戏机做梦。”我和我的同学都是这种习惯。虽然家里人说过这种睡觉习惯不好,可不伴着电视的背景音乐,不玩玩游戏,又睡不着。 专家观点 好习惯决定好睡...
...肝炎患者十分有益。 中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄...
据《瑞典日报》28日报道,瑞典一项研究显示,多喝富含钙的牛奶和多吃富含维生素B的蔬菜水果,可降低胃肠癌发病率。 报道说,这是瑞典卡罗琳医学院胃肠学专家苏珊娜·拉松在对 饮食 习惯同胃肠癌关系进行长期研究之后得出的结论。拉松比较了6万多名 女性 和4万多名 男性 的饮食习惯,发现在吃富含钙和维生素B的食物最多的人群中,胃肠癌发病率要比那些吃富含钙和维生素B的食...
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