主要原料:雏鸽3只, 枸杞子 30克, 鸡汤 1250克。精盐6克,糖5克,料酒5克,葱、姜、 胡椒 粉各少许。 制作方法:雏鸽去毛,开膛洗净,每只剁为4块。然后入开水氽透捞出,洗去血沫, 枸杞 子用温水洗净,将鸽块盛放在盘子里,放入葱段、姜片,加入鸡汤和 枸杞子 ,盖严后上展蒸1.5小时左右,熟后拣去葱、姜,加入调料,调好口味,盛入汤碗即成。 效用说明:滋...
主要原料: 银耳 、 黑木耳 各10克, 冰糖 适量。 制作方法:将 银耳 、黑 木耳 清水浸泡、洗净,放入小碗,加水、 冰糖 适量,上展蒸1小时即可食用。 效用说明:软化血管,降低血脂。适宜于 血管硬化 、 高血压 、 冠心病 等症。
主要原料: 竹荪 1克, 银耳 10克, 鸡蛋 、盐、味精适量。 制作方法:将 竹荪 放入洗洁精中浸泡,再用清水冲洗至无洗洁精沫。 银耳 浸泡、洗净去蒂,鸡蛋打碎搅匀。锅中加清水,煮沸后倒鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,以文火烧10分钟,加细盐、味精调好口味起锅即成。 效用说明:消除腹壁脂肪,减肥、美容。
主要原料: 木瓜 4个(蒸熟去皮研烂如泥),白沙蜜1000克炼净。 制作方法:将 木瓜 和白沙蜜调匀,放入瓷器内盛装。每日晨起用滚开水冲调1至2匙饮用。 效用说明:通络止痛。适宜于因湿热阻滞经脉而引起的筋、肌疼痛。
主要原料:大新鲜 鲤鱼 1条, 小椒 末1.5克, 香菜 末1.5克,葱、料酒、姜、盐、 荜拨 ,醋适量。 制作方法:先将 鲤鱼 去鳞和内脏,洗净切块,再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌,再下入清汤内煮,鱼熟放入醋、荜拨、 生姜 调和即成。 效用说明:利疽、止渴、安胎。适宜于 小便 不利或妊娠胎水胀满等症。
主要原料:连须 葱白 30克,淡 豆鼓 10克, 生姜 3片, 黄酒 约30克。 制作方法:将连须 葱白 、淡豆政、 生姜 加水500克煎煮后,再加黄酒30克煎煮,服后盖被出汗。 效用说明:适宜于风寒 感冒 、 头痛 无汗、心烦者。
主要原料:炒 茴香 500克, 川楝子 250克, 陈皮 250克,炒 甘草 120克,炒盐适量。 制作方法:将五物合研成细未,用滚开水冲调约5克,每日晨起空腹食用。 效用说明: 温肾散 寒,理气止痛。凡属寒气下流而引起的 疝气 、小腹 胀痛 等症,可常饮此汤。
桂枝 (四两去皮) 甘草 (四两炙) 白术 (三两) 人参 (三两) 干姜 (三两) 上 五味 .以水九升.先煎四味.取五升.纳 桂枝 .更煮取三升.去滓.温服一升.日再服.夜一服. 此理中加桂枝而易其名也.经云.太阳病.外证未除.而数下之.遂协热而利.利下不止. 心下痞硬.表里不解者.此汤主之.盖因误下则里虚.里虚则热入.里虚不能内守.遂协同外热.变而为利...
黄 (一钱,如自汗过多,更加一钱) 升麻 (六分) 人参 (去芦) 橘皮 (不去白) 麦门冬 (去心) 苍术 (无汗更加五分) 白术 (以上各五分) 黄柏 (酒洗,以救水之源) 炒曲(以上三分) 当归 身(酒洗) 炙甘草 (以上各二分) 五味子 (九个) 上件同 咀。都和一服,水二盏,煎至一盏,去渣,稍热服,食远或空心服之。忌酒、湿面、大料物之类,及过食冷物...
人参汤 人参 三两 白术 三两 甘草 三两 干姜 三两 上四味,以水八升,煮取三升,温服一升,日三服。
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