由于食用油新标准自今年“十一”开始实施，各大食用油生产厂家纷纷在新标准实施之前迅速对产品进行调整，以尽快适应新标准的要求。据了解，新标准要求厂家把食用油明确划分为一级、二级、三级、四级4个质量等级,还特别要求花生油和大豆油的生产厂家，在产品外包装上标明生产工艺是“压榨工艺”还是“浸出工艺”。 记者了解，新标准中对于食用油生产厂家的生产原料、技术工艺、营养指标...
日本大阪府立大学教授杉本宪治最近开发出用红、绿、蓝三种颜色观察活细胞内蛋白质活动的新方法，这对研究未知的蛋白质功能大有帮助。 据《日刊工业新闻》日前报道，从事生命科学研究的杉本教授分别利用珊瑚的蛋白质、水母的蛋白质以及改良后的水母蛋白质，制成红、绿、蓝三种颜色。然后，通过基因技术让三种颜色与要观察的蛋白质结合在一起，制成可视化的质粒，植入活细胞内，这样就可以...
...组分的皮肤清洗剂配方。这种皮肤清洗剂可以通过静电作用有效去除皮肤上的污染物。 这种阴离子微粒并不是杀死皮肤上的微生物，而是从皮肤表面驱逐污染物，使其很容易通过洗涤而清洗掉。这些阴离子微粒、微纤维均具有良好的配方配伍性，可以很方便地配入各种皮肤清洗剂产品中。试验表明，采用直径为３～４微米的羧甲基纤维阴离子微粒的皮肤清洗剂可以去除皮肤表面大约９８％的白色念珠菌。
群体中的 遗传 基因 和 基因型 需要保持平衡，才能保证人种的世代繁殖。而一个群体所具有的全部 遗传信息 ，亦即含有在特定位点的全部 等位基因 称为 基因库 （gene pool）。个体的基因型只代表基因库的一小部分。在研究群体变化、群体中 遗传病 的变化时，需要了解遗传的 发病率 及其遗传性状，这就要了解某一基因的存在，分析并计算 基因频率 。
大芸 大芸，又名管花肉苁蓉，是多年寄生草本植物。常寄生于沙漠中的梭梭、红柳、白剌、沙拐枣及蒿类等植物根部，依靠些植物供给养料和水分。它在沙质土壤中，不见阳光能长到0.5～0.75厘米，外裹黄色鳞甲，很像古代战将披挂的战甲，故名“黑司令”。 大芸在地下生长时，没有叶，不进行光合作用，所以无叶绿素合成。出土后，抽薹的苗茎开始进行光合作用而合成叶绿素，使黄褐色的鳞...
在葡萄酒生产过程中，葡萄酒糟（蒸馏或压榨葡萄酒的残物）具有进一步开发应用的价值，且经济效益显着。目前国内外致力于葡萄酒糟开发利用的情况是： 再发酵利用。带皮渣发酵的葡萄酒醪经榨酒后的残渣中含残酒、残糖等物质，可再配以适量的糖液，调节pH，加入酒精酵母再发酵利用，发酵后的酒醪可进行蒸馏酿造白酒。蒸馏时去酒头酒尾，取中馏酒50°～70°的酒度为最好，可加入葡萄酒...
头痛使用止痛药：研究表明：几乎所有的头痛都源于血管和肌肉，尤其是血管的牵拉。在情绪紧张，药物和酒精等因素引起偏头痛时，由于脑动脉血管收缩，随着每次心跳，动脉血管受到牵拉便会产生跳痛。因此，治疗头痛时，首选药物和最有效药物并不是止痛药，而是作用于血管的药物。 感冒使用抗生素：流行性感冒是由流感病毒引起的一种上呼吸道感染，流感病毒有甲、乙、丙三型，常因变异而产生...
再生医学在短时间内的迅速发展与现代医学研究中的多种创新手段和新技术的应用密不可分，上海交通大学医学院附属第九人民医院戴克戎院士在日前举行的以“再生医学”为主题的香山科学会议上，介绍了当前骨再生研究中的几种新技术。 ■纳米技术主要用于骨仿生材料制作等 戴克戎院士介绍说，多年来，人们对再生医学的研究主要集中在器官、组织水平，最多到细胞水平，而纳米技术的出现和应用...
春秋战国、秦汉时期，我国最早的中医理论专著《黄帝内经·灵枢》中就有“ 豕膏 ”、“马膏”等类似于膏滋药物的记载。书中对 痈 疽有这样的描述：“发于腋下，赤坚者曰米疽。oo…不砭者，涂以互膏。”但是它主要用来治疗外科、伤科的疾病。东汉张仲景《 伤寒 杂病论》中的 小建中汤 ，其组成中就有经熬煮而成的 胶饴 。《金匱要略》中记载一些以“某某煎”命名的方剂，在加工...
吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。这是人们都了解的常识。平时做菜煲汤，人们都知道少吃盐有益健康，为此，有的家庭还专门用限盐勺来控制用盐量。但人们却很少注意到含有“隐性食盐”的食物，这些盐虽然量不大，长期摄入也会带来许多健康隐患。 调料中往往都含有盐，比如酱油，每5毫升酱油中含有1克食盐，此外，像醋、味精、酱料、调味包中也含...
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