...了一些一元弱碱的离解常数。通过Kb和碱的浓度c（OAc-的浓度近似地等于盐NaOAc的浓度），即可根据（式2-4）计算溶液中[OH-]及PH值，而不必像经典理论那样通过盐的水解来解释和计算。 使用这个公式的条件是c/Kb≥500。 例3计算0.100mol.L-1naOAc溶液的 pH值。 pOH=-lg[OH - ]=-lg7.54*10 -6 =5.12...
（一）溶液pH值 人体内的化学反应都是在体液中进行，不少化学反应受体液酸碱度的影响。任何溶液都有酸碱度，即使纯水也是一种微弱的电解质，因为纯水中亦有一小部分的水分子电离成H + 和OH － 保持电离平衡，不管H + 浓度与OH － 浓度如何改变，[H + ]与[OH － ]的乘积仍等于水的离子积常数Kw。也就是说，向纯水中加酸时，H + 浓度增加多少倍，则O...
近几年来，“医疗食品”在美国等发达国家非常畅销。所谓医疗食品是指那些具有治疗作用的食品。据了解，医疗食品行业在国外现已发展成为一个新兴产业。 众所周知，乙型肝炎在我国是一种高发性 佩兰 等，也有抗病毒作用，故平时经常吃这类食品可以增强免疫能力，预防乙型肝炎发生。
...乃机密细事，岂是你粗鲁之人干得的？千万莫要留个话柄！”说罢，复又大笑。四爷脸上有些下不来，搭搭讪讪的回到自己屋内，没好气的。倒是跟四爷的从人有机变，向前悄悄对四爷耳边说：“小人倒有个主意。”四爷说：“你有什么主意？”从人道：“他们三位不是笑话你老吗，你老倒要赌赌气，偏去私访，看是如何，然而必须巧妆打扮，叫人认不出来。那时若是访着了，固然是你老的功劳；就是访不...
...！），溶于预先煮沸过15～30分钟并迅速冷却的蒸馏水中，并稀释至1000ml。置聚乙烯塑料瓶中密闭保存。 标准缓冲溶液于0～50℃的标准pH值 温度(℃) 0.05mol/L邻苯二甲酸氢钾 0.025mol/L混合磷酸盐 0.01mol/L硼砂 0 4.01 6.98 9.46 5 4.00 6.95 9.39 10 4.00 6.92 9.33 15 4....
绿色食品是按特定生产方式生产并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。 绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以区分此类产品与普通食品的特定标志。这个标志已作为我国第一例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册，受法律保护。 据中国绿色食品发展中心有关人士介绍，防伪标签是绿色食品产品包装上必备的特征，既可防止企业非法使用绿色食品标志...
多吃碱性食品可提高智商 英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家提出建议改善饮食结构，多吃碱性食品，来提高智力水平。 科学家建议，儿童...
近日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了题为《食品思考》的社论，把日益严重的儿童肥胖问题称为即将爆炸的“定时炸弹”，呼吁政府采取立法，监管“垃圾食品”行业，禁止明星为这类食品做广告。 社论指出，“垃圾食品”广告商最“可恶”的做法就是“花钱请体育和文艺明星为其食品做广告”。具有讽刺意味的是，事实上体育明星为了保持强健的体魄和优美的身材，通常需要均衡饮食结构，较少...
...高特索亚尼(Gourtsoyianni)等报告,通过MRI弥散加权成像(DWI)技术所测得的正常肝实质和局灶性肝病变的表观弥散系数(ADC)值,对于鉴别肝脏良、恶性病变有重要意义。该研究论文发表在《欧洲放射学杂志》 [Eur Radiol 2008, 18(3): 486] 上。 研究者纳入38例患者,分3组接受肝脏MRI及DWI,其中包括18例肝脏良性病变...
想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到!最新一期《时代》杂志专刊介绍包括蕃茄等十项现代人最佳的营养食品，深受亚洲民众喜爱的绿茶也风光上榜；值得注意的是，被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响，建议减少摄取。 报道说，多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Ly-copene...
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