...解表、温胃止呕、 解毒 等三大功效。因此，除做日常调料外， 生姜 在夏季可治疗不少病症。民间也有大量关于生姜益处的谚语如“早上三片姜，赛过喝参汤”，“晚吃萝卜早吃姜，郎中先生急得慌”，“家里备姜，小病不慌；夏季常吃姜，益寿保健康”等等。专家提醒，适量喝姜汤不仅能预防“空调病”，而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的治疗作用。 增加食欲：炎炎夏日,人体受暑热...
...诗人陆游《食粥》诗曰：世人个个学长年，不知长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。《随息居饮食谱》更把粥誉为“世间第一补人之物”，以代替参汤。清代学者曹廷栋更在《老老恒言》中强调了粥对老年人的益处：粥能益人，老年尤宜。老年有意日食粥，不计顿，饥即食，亦能体健，享大寿。粥是秋季饮食中必不可少的良物。那么，秋季食粥应注意什么呢？ 先说米，秋收新谷，糙米为佳。...
...炼成为末。 【功能主治】 诸虚 痼冷， 上盛下虚 ，或 眩晕 喘促 ，或 痰涎壅塞 ，一切真气上逆脱 厥 。 【用法用量】米饮送服1钱，或用参汤更妙。 【各家论述】此方用 水银 、 硫黄 二味，亦犹 黑锡丹 中 黑铅 、硫黄之意。水银色黑质重，能入肾家，为阴中之阴；硫黄入肾 补火 ，为阴中之阳，二味交炼成丹，有阴阳互根之象，故能镇逆返元，扶危济急，真不愧名称...
...使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
...灵验。且血得寒则凝，血凝则胎亦滞矣，何能望其速生也。夫产育一门，全仗气血用事，无补精神之药，焉图胎产之功？徒伤气血之和，反贻产后之疾。加 独参汤 者，大补元气，助精神而生津液，临产服之易生。再如催生万全汤，细心周匝，补接开导，升降温行，产际用之催生甚为有益，产后亦备得其宜，是以名为万全汤者矣。后开催生诸方以备择用，其内有治横逆产者，当用「临产须知」内手法施治...
...灵验。且血得寒则凝，血凝则胎亦滞矣，何能望其速生也。夫产育一门，全仗气血用事，无补精神之药，焉图胎产之功？徒伤气血之和，反贻产后之疾。加 独参汤 者，大补元气，助精神而生津液，临产服之易生。再如催生万全汤，细心周匝，补接开导，升降温行，产际用之催生甚为有益，产后亦备得其宜，是以名为万全汤者矣。后开催生诸方以备择用，其内有治横逆产者，当用「临产须知」内手法施治...
...灵验。且血得寒则凝，血凝则胎亦滞矣，何能望其速生也。夫产育一门，全仗气血用事，无补精神之药，焉图胎产之功？徒伤气血之和，反贻产后之疾。加 独参汤 者，大补元气，助精神而生津液，临产服之易生。再如催生万全汤，细心周匝，补接开导，升降温行，产际用之催生甚为有益，产后亦备得其宜，是以名为万全汤者矣。后开催生诸方以备择用，其内有治横逆产者，当用「临产须知」内手法施治...
...灵验。且血得寒则凝，血凝则胎亦滞矣，何能望其速生也。夫产育一门，全仗气血用事，无补精神之药，焉图胎产之功？徒伤气血之和，反贻产后之疾。加 独参汤 者，大补元气，助精神而生津液，临产服之易生。再如催生万全汤，细心周匝，补接开导，升降温行，产际用之催生甚为有益，产后亦备得其宜，是以名为万全汤者矣。后开催生诸方以备择用，其内有治横逆产者，当用「临产须知」内手法施治...
...之甚，口渴 便秘 而衄不止者，用 调胃承气汤 入 童便 和服，下黑粪即愈。然必便秘口渴燥热方可用。如阳明虚热，牙龈腐烂，血水渗流不已者， 二参汤 主之，或 补中益气汤 加 山栀 、丹皮。如肾阴不固， 虚火 上炽，口不臭牙不痛，但摇动不坚，或微痛不甚，而牙缝点，随手应效。如 小儿疳积 气盛者，必兼服 芦荟丸 ，外俱用 小蓟散 擦之。 调胃 承气汤 大黄 （三钱...
...之甚，口渴 便秘 而衄不止者，用 调胃承气汤 入 童便 和服，下黑粪即愈。然必便秘口渴燥热方可用。如阳明虚热，牙龈腐烂，血水渗流不已者， 二参汤 主之，或 补中益气汤 加 山栀 、丹皮。如肾阴不固， 虚火 上炽，口不臭牙不痛，但摇动不坚，或微痛不甚，而牙缝点，随手应效。如 小儿疳积 气盛者，必兼服 芦荟丸 ，外俱用 小蓟散 擦之。 调胃 承气汤 大黄 （三钱...
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