讲养生，就要弄明白养生的真谛。养生的最高境界，是古人的一句至理名言和哲学思想—天人合一。<br> 古人看问题的眼光十分远大。他们是把人放在天地这个大环境中去认识的，要求人的一切行为都要与大自然统一起来，融合起来，颐应起来。如<黄帝内经>中就明确指出：“人以天地之气生，四时之法成。”《老子》中也说：“道大，天大，地大，人亦大，而人居其一焉。“人是大自然的产物，...
唐代文学家韩愈在《进学解》中说：“牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄，待用无遗者，医师之良也。”在这段话中，他以中药大家族中两种极普通的药物牛溲和马勃为例，说明看来似乎不起眼的东西，却各有各的妙用，表述了这位大文学家所倡导的知人善用、量才为择的人才观。 牛溲即车前，又称车轮菜、牛舌草、车轱轳菜等，是车前科多年生的草本植物。它多生于田边路旁、坡上沟畔，有长柄，叶片呈...
民间有句谚语：八月的梨枣，九月的 山楂 ，十月的板栗笑哈哈。板栗又被称为栗子，金秋十月，正是栗子收获的季节。 栗子源产于我国，据今已有六千多年的历史，是深受人们喜爱的美食。据营养学家分析，栗子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、锌等矿物质，栗子维生素B2的含量至少是大米的4倍，维生素C含量比公认富含维生素C的西红柿还要多！栗子...
海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。动物试验表明：海带多糖能减少动物动脉内膜粥样斑块的形成及发展。此外，海带多糖还具有抗凝血的作用，可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素，纤维素可以和胆汁酸结合排出体外，减少胆固醇合成，防止动脉硬化的发生。 可防治高血压近年来，医学家们发现缺钙是发生高血压的重要原因，而海带含钙质...
□ 本期博主：罗大伦 中医博士 石榴花是老百姓心中的吉祥花，一般老北京的四合院里，往往喜欢种上几棵石榴树。石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色，火红色的最多，农历五月是石榴花开最艳的季节，五月因此又称“榴月”。 石榴是很好的药食同源之品，民国名医 张锡纯 告诉他，可用酸石榴连皮捣碎，煮水喝。病人按方服用，效果非常好。后来，东北霍乱流行，腹泻的人照此方服...
春天，阳光明媚，鸟语花香，是春游的好时机。一家老少可相邀结伴，远足郊外，爬山穿林，置身于大自然之中。正是这动而不觉，劳而不乏的活动，能给身心健康带来许多益处。 春回大地，无处不显春光春色，根据实际情况，利用学习工作之余，就近选择春游地点，经常性涉足郊外，在踏青游览中，合理安排健身活动，不仅能观赏大自然的景色，而且还能取得健身防病的双重效果。 一、 选择绿色草...
海带是人们经常食用的藻类食物，被誉为“碘之王”。据估算，每100克海带中约含碘280毫克，其中80％的碘可以被人体吸收利用。这样大量的碘，要从藻类以外的食物中摄取，一般是不可能的。海带中还含有24.3％的褐藻酸，5.97％～8.2％的粗蛋白，11.3％～17.67％的甘露醇以及4.63％的钾。每1000克海带中尚含有胡萝卜素0.57毫克，维生素B10.69毫...
□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 眼下正是土豆大量上市的季节。土豆不仅有丰富的营养价值，而且还具有较高的药用价值，是养生保健的佳品。 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白；土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁，所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷...
俗话说“秋不忙添衣”，就是“秋冻”的意思，也是古今以来养生之道。“秋冻”既是顺应自然的养生需要，也是预防疾病的自我保健良法。秋大的气温变化幅度不大，不像春天那样多变，气温是逐步下降，一日之内的温度变化也下人。 “秋冻”既是顺序白然收敛的养生需要，也是预防疾病的白我保健良法。由了秋季气温逐渐降低，不忙添衣，也不至了伤寒受病，而却能使人体的抗御机能得到锻炼和激发...
奶茶是新疆少数民族人民的日常生活不可缺少的饮料。 维吾尔族人常言道。"无茶则病"，又说"宁可一日无食，不可一日无茶。" 维吾尔人酷爱喝奶茶并不是没有原因的。因为生活在高寒农区肉食较多，蔬菜很少，需要奶茶来帮助消化；加之冬季寒冷，夏季干热，冬季大量饮奶茶可以迅速驱寒，夏季可以驱暑解渴。奶茶具有温中暖肾，芳香开窍，理气养血，益智安神，解油腻，利于食物的消化等功能...
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