...动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健，特别是在“富贵病”高发的今天，玉米的身价“节节高”。 玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激...
...泥土和水源。而生长在这种环境中的蔬菜、水果、水产物就有了一定的致癌性，所以保护环境不受污染就非常重要了。 （2）食品本身产生致癌物质。食品中有很多含有亚硝酸盐，这些物质进入人体可以合成有致癌性的亚硝酸胺类的化合物。但用不着害怕，蔬菜中所含的...
...良医。这里的“工”字，不仅指医家，而且还包含有熟练的意思。中医所言“邪之所凑，其气必虚”、“正气存内，邪不可干”、“审察病机，无失气宜”、“病机气立”等均已成为医家之至论。一部《内经》从阐述天之五运六气、阴阳应象，到人之四气调神、生气通天，...
...日常生活中的致癌物质有哪些？ 1、食品中的致癌物质主要包括：亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性或胃酸成分分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为...
...发生“脾气湿滞”；味过于辛，可导致“筋脉衰败”。这说明饮食对人体五脏有“养”和“伤”的双重作用。因此，小心调和、搭配饮食五味时，就能够营养充沛，筋强骨壮，身体健康。 食不过量 各种饮食摄入适量 《素问·痹论》说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”指出...
...饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，比如，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成...
...中含有一种被称为弥猴桃碱的物质，这种物质有镇静、降血压、保肝的奇异功效，怪不得有人称它为“奇异果”！ 根据美国新鲜蔬果公会的调查报告，在常见的27种水果中，猕猴桃的每日营养建议摄取量为27种水果之冠，而它的热量最低，因此，在享受猕猴桃美味的...
...时不清洗干净，那些残留的杀虫剂进入体内就会成为致癌“杀手”。 6、自来水。自来水中的“杀菌剂”氯气会放出活性氯，它与水中的污染物发生化学作用生成一种氯化物。这种氯化物可诱发膀胱癌和。所以，粗劣处理的或氯气味大的自来水不宜饮用。 二、入鼻。...
...德国沙里泰医学院日前在最新一期美国《国家科学院学报》上报告说，他们发现免疫系统的巨噬细胞在一天中有自己的“作息”规律。医生可根据这种规律，在一天中药效最佳且副作用最低时让风湿或哮喘患者服药。 免疫系统中的巨噬细胞是身体中的“守卫细胞”，...
...长期呆在低温的环境里等原因造成，表现为恶心、乏力、没食欲、大便稀、舌苔腻等。 “阴暑”的预防 为了预防“阴暑”，袁晓明建议：不要贪凉露宿和贪凉饮冷；使用空调和电风扇时注意风速不宜过大，且不要对人直吹；出汗过多时不要骤然降温；饮食上尽量以清淡...
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