春蔬中，素有“红嘴绿鹦哥”之称的便是柔嫩可口的 菠菜 。 菠菜 不仅色靓，营养更佳。据研究，菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，其作用与哺乳动物体内的胰岛素非常相似，对保护 糖尿病 人，尤其是稳定Ⅱ型 糖尿 病人的血糖有较好效果。 国外学者研究还发现，菠菜提取物具有促进培养细胞的增殖作用，既延缓衰老，又增强青春活力。 中医视菠菜为良药，入药始见于唐代《食疗本草》...
鲜果品的感官质量鉴别方法主要是目测、鼻嗅和口尝。其中目测包括三方面的内容： 一是看果品的成熟度和是否具有该品种应有的色泽及形态特征； 二是看果型是否端正，个头大小是否基本一致； 三是看果品表面是否清洁新鲜，有无病虫害和机械损伤等。鼻嗅则是辨别果品是否带有本品种所特有的芳香味，有时候果品的变质可以通过其气味的不良改变直接鉴别出来，像坚果的哈喇味和西瓜的馊味等，...
味甘，微寒。主除小 腹水 胀，利 小便 ，止渴。 陶隐居云∶被霜后合取，置经年，破取核，水洗，燥，乃擂取仁用之。 冬瓜 性冷利， 解毒 ，消渴，止烦闷，直捣、绞汁服之。今注此物经霜后，皮上白如粉涂，故云 白冬瓜 也。前条即之效尔。陶注为子仁，非也。臣禹锡等谨按药性论云∶ 冬瓜 练，亦可单用，味甘，平。汁，止烦躁热。练，压丹石毒，止热渴，利小肠，能除消渴，差五...
九牛造茎叶 Jiǔ Niú Zào Jīnɡ Yè 别名 功效作用 止血 ，止痛，生肌。晒干研粉敷 外伤 ；鲜者捣敷 无名肿毒 。 英文名 始载于 《 陕西中草药 》 毒性 归经 药性 药味 九牛造茎叶 (《陕西 中草药 》) 【植物形态】 大戟 科植物 九牛造 。 【功用主治】 止血 ，止痛，生肌。晒干研粉敷 外伤 ；鲜者捣敷无名肿毒。
一名白瓜．通、 泻热 益脾． 寒泻热．甘益脾．利二便．消 水肿 ．（多吃效．）止消渴．（苗叶皆治．） 散热 毒 痈 肿． 子、补肝明目．（凡药中所用 瓜子 、皆 冬瓜子 也．）叶、治消渴 疟疾 寒热．（焙研、敷多年恶疮．）
竹叶椒叶 Zhú Yè Jiāo Yè 别名 功效作用 治 腹胀 痛，肿毒， 乳痈 ， 皮肤瘙痒 。 英文名 Leaf of Chinese Wingleaf Prickyash 始载于 《 湖南药物志 》 毒性 归经 肺经 、 脾经 药性 温 药味 辛 、 苦 【 竹叶椒叶 的功效介绍】： 竹叶椒叶 (《湖南药物志》) 【来源】为芸香科植物 竹叶椒 的叶片...
鲜小蓟根 ∶味微辛，气微腥，性凉而润。为其气腥与血同臭，且又性凉濡润，故善入血分，最清血分之热。凡 咳血 、吐血、衄血、二便下血之因热者，服者莫不立愈。又善治肺病结核，无论何期用之皆宜，即单用亦可奏效。并治一切 疮疡 肿疼，花柳毒淋，下血涩疼，盖其性不但能 凉血 止血，兼能活血 解毒 ，是以有以上种种诸效也。其凉润之性，又善滋阴养血，治 血虚 发热 ，至女子...
主要原料：鲜 地黄 500克， 冰糖 适量。 制作方法：将 鲜地黄 洗净、榨汁，加 冰糖 适量温服。 效用说明：适宜于 肺结核 咯血 等症。
春节时期很多都会“好吃好喝”的大敞肚皮，但是吃了太多的肉类、油腻食物导致上火、 食欲下降 等。这时，很适合配一点去油去火的食物，譬如 冬瓜 ，对健康很有益处。 冬瓜 是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴， 利尿 消肿，清热祛暑， 解毒 排脓等诸多功效；还可用于暑热口渴、痰 热咳...
朱砂根叶 Zhū Shā Gēn Yè 别名 功效作用 活血行瘀 。 英文名 始载于 《 福建中草药 》 毒性 归经 药性 药味 【出处】 《福建 中草药 》 【拼音名】 Zhū Shā Gēn Yè 【来源】 为 紫金牛 科植物 朱砂根 的 叶片 。 【原形态】 植物形态详"朱砂根"条。 【 化学 成份】 叶含酚类， 氨基酸 、糖类、皂甙。 【功效与作用】...
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