秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。 秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以 渗湿 健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。 莲子 素肚汤 材料：素肚2个、黑枣12个、 莲子 150克、 枸杞 100克，盐、味素各适量、
...但如果你无法确认水质，那么选择纯净水无疑是最稳妥的办法。 ●米要先泡半小时。煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处有三 ：熬起粥来节省时间 ;搅动时会顺着一个方向转 ;熬出的粥酥、口感好。注意泡米的水一同入锅熬粥，里面有米粒浸泡出来的营养物质。 ●温水下锅。温水?是的!你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?温水下米就不会有此现象，而且它比冷水下锅...
材料：苹果３只，生鱼１条，红枣１０枚， 生姜 ２片。 制法：苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。 特点：此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。
羊胸子（二个，退毛洗净，煮软，切作色数块） 姜末（二两） 料物（五钱） 上件，用好肉汤，下面丝炒，葱、盐、醋调和。
主伤中，益气，补不足。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 草果 （五个） 上件，熬成汤，滤净，团鱼五六个，煮熟，去皮、骨，切作块，用面二两，作面丝， 生姜 汁一合， 胡椒 一两，同炒，葱、盐、醋调和。
原料：团鱼（ 甲鱼 ）1000克， 羊肉 500克， 草果 5只， 生姜 、 食盐 、 胡椒 粉各适量。 制作：将团鱼放沸水中烫死，去头爪、内脏，与 羊肉 切块入锅，放入 草果 、 生姜 ，加水煮沸，小火炖熟，加盐、 胡椒 粉、味精即成。 功效：滋肾和胃。适用肾气不足，脾胃阳虚所致的 头昏 耳鸣 、 潮热 盗汗 、脘腹冷痛、食少纳呆等症。
（和蒜食少热．同 沙糖 食生疳虫．同 芥菜 食成肿疾．同 猪肝 鸡肉 雉肉 鹿肉 猴肉 食生 痈 疽．同 麦门冬 食害人．） 【气味】 甘温无毒． 【主治】 合 五味 煮食主虚羸．温中下气．止下痢肠 痔 （夏月热痢有益．冬月不宜．）合 作羹主胃弱不下食．调中益五脏．合 茭首 作羹．主丹石 发热 ．生捣涂恶核肿毒不散及 疮．同小豆捣涂 丹毒 ．烧灰和酱汁涂诸疮
钉毒 治一切肿毒疮 疖 ，若患三日内者，钉便散。若已成，即易瘥。圜浓好者，依此法于土墙上，高处书之，以竹钉就中间钉之，先令病人嗽一声，便吸气于钉上，七钉止仍不得移动，须至诚则神验。 钉疟 水溢仙人歌日：疟是邪风寒热攻，直须术治免成空，常人刻作人形状，钉在孩儿生气官。如金生人．金在己，即钉己。木生人钉在亥上，火生人钉寅上，水土生人钉申上也。 白虎病 《纲目》
损目破睛 牛口涎 每日点两次，须要避风。黑睛破者，亦瘥。 金疮 肠出 小麦 五升，水九升．取四升，绵滤取汁，待极冷，令病人卧席上，含汁咦之，肠渐入，噗其背。并勿令人知及旁人见，旁人知，即肠不入也。乃抬席四角轻摇，使肠自入口十日中，但略美物，慎勿惊动，即杀人。 脑破折骨 龙脑 （明透者）三钱， 冰片 三分， 人参 三钱， 象皮 一钱， 生地 三钱， 土狗 三个
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