鳗鱼是世界上最神秘的鱼类之一，它可以在“绝食”一年半后仍能生存；它可以溯流攀登美洲的尼亚加拉大瀑布；可以在从中国大陆洄游到太平洋的马里亚纳海沟产卵的漫漫途中可以不吃食物，养殖的鳗鱼寿命可长达50年。鳗鱼是传统名贵鱼类，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、康复、疗疾、美容的珍贵食品。台湾地区将 重阳 节作为食鳗节，就是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征，食鳗能...
这项持续了15年的研究结果发现，含 鱼油 高的 鱼类 中富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素d，若能多吃这种高脂肪鱼类，其患上 肾癌 的机率与完全不吃鱼的人相比要低74个百分点。据美联社20日报道，类似金枪鱼、 鳕鱼 和淡水鱼等低脂肪的瘦鱼并未显示出与高脂肪鱼一样的防癌优势。与瘦鱼相比，多脂肪鱼所含的不饱和脂肪酸是前者的30倍之多，而维生素d的含量也达到了前者...
春夏换季饮食宜逐渐转为清淡食物，多食蛋白质含量较高的 鱼类 、瘦肉、豆制品、乳制品等以及绿叶蔬菜，还可酌吃 苦瓜 、 油菜 苔、 马兰 头等带有苦味的蔬菜，既能清热，又富有营养。 春夏之交过渡时期，天气变化莫测，人们应采取哪些相应的养生保健措施呢？ 衣着：随着早晚温差逐渐缩小，要根据气候变化及时减衣，不要早晨的厚装到了中午仍捂在身上，弄得满身大汗，这样反而容...
...仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起 贫血 ，时间久了可能还会引起其他的疾病。 营养学家告诫爱美的女士，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的，主要应该通过限制中的脂肪类、肉类的摄入来达到，与此同时应多吃些 谷类 、牛奶、 鱼类 。
...少食。 四是忌偏食：因为偏食可导致某些营养物质的缺乏，使肾精不足，男子精子缺乏而导致不育。现代研究发现，精子的含锌量高在0.2％，若平时不喜欢吃含锌丰富的食物，机体含锌量不足，可导致性功能下降，甚至不育。如肉类、鱼类、动物内脏含较多的胆固醇，可使体内雄性激素水平升高，有利于精子量增加，但一些人怕胆固醇升高易发生冠心病，故不敢多吃这些食物，从而导致胜功能减退。
...刊登的一篇文章援引德国健康专家哈德马·班克霍费尔的话称，只要平衡饮食，许多人为之 头痛 的秋冬季 精神 忧 郁症 都能够轻松搞定。 富含锌的鱼类、麦片等食品能够改善心情； 香蕉 是秋季忧郁症患者最好的食品，因为其中富含一种称为“好心情激素”的复合胺；富含钾、镁以及 铁 等元素的食品，如 南瓜 籽或葵花籽等可以很容易地改善忧郁症患者的心情；面条可以提高血糖水平...
... 等疾病。因此，缺铁者宜多吃猪、牛、 羊肉 及绿色蔬菜等含铁多的食物。硒有抗氧化作用，可以加速消除人体细胞中所含的杂质，并可延缓衰老，肉类、鱼类、 大蒜 、 洋葱 、 蘑菇 和多种干果都含有丰富的硒。此外，研究者认为，多吃含锰、铜的食物，如谷类、豆类、鱼类、干果、 胡萝卜 、大白菜、 茄子 等，对治疗鼻炎、支气管炎、咽炎等呼吸系统疾病很有帮助。含锰和钴的食物...
...性不育”，近日某媒体的报道在消费者中引起了轩然大波。其理由是近几年海洋生物受汞污染影响较大，而鲨鱼处于食物链顶端，因此鱼翅中积累的毒素比其他鱼类更高。这种说法是否成立？记者采访了中国科学院海洋研究所鱼类专家王存信教授。 鱼翅含汞并不高 王教授认为，鲨鱼受排入海洋废水污染的现象是存在的，但事实并非报道中的这么严重，不至于达到对人体有害的程度。 他分析说，工业废...
... 的 亚细胞结构 ， 黑色素细胞 、 视网膜 上皮细胞 含有这种结构。仅仅靠吞噬得到黑色素体的 细胞 被称为噬黑色素细胞。在甲壳类的许多种、鱼类、 两栖类 以及 爬行类 中，黑色素体在细胞中受 激素 或者 神经 的控制而具有高度的移动性 [1] ，因此可以引起明显的颜色变化。在鱼类鳞片中，也发现了黑色素体。 外形 黑色素体被 脂质 膜 所包裹。一般来说，黑色...
...固醇水平，建立健康的生活模式。 控制 糖尿病 、 高血压 、 高血脂 等，必要时使用药物控制。 多吃绿色蔬菜、 西红柿 、植物纤维、果仁和 鱼类 等。 经常玩扑克牌、猜谜、纵横字谜、下棋等游戏，保持头脑灵活。 多参加社交活动，如果你行动不太方便，也不妨上网浏览网页。 补充维生素E、维生素B12和叶酸，以增加体内的抗氧化剂。 每天适度小酌，可起到保护作用。但如...
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