...蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。 不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。 不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易...
...解渴 茶叶中含有丰富的维生素及其他营养元素。盛夏每天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡忌浓；二是入口水温宜凉忌烫；三是宜少量慢饮忌一次...
...丰富的维生素及其他营养元素。盛夏每天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必需的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增加食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡忌浓；二是入口水温宜凉忌烫；三是宜少量慢饮忌一次喝的过多；四是睡前...
...服食西洋参时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降；服用西洋参后不宜吃萝卜，因萝卜破气，而西洋参补气，若两者同食，西洋参补气作用大打折扣。 服用方法： 含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为...
...深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。”诗人晚年仍嗜茶，他在《幽居初夏》中写道：“叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。”日中高卧，睡起饮茶，这是茶人雅兴，又可提神助消化，换得半日清爽。在《雪后煎茶》中写道...
...不急于吸烟 饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。 不急于饮茶 茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丢失。如将...
...茶叶（各种茶叶匀可）开水冲泡，以浓茶水饭后漱口，可剔除齿缝中肉渣及食物残屑，并解口腻，使口腔清洁，名医李时珍称茶水漱口，“能坚齿消蠢，深得饮茶之妙。” 故用茶汁漱口具有去油腻、爽口腔、除齿缝食渣的功效。 适用于口齿不洁。 洁齿...
...四苓散治疝有极验者。周克庵于丁巳岁病痰火痊后，忽睾丸起块如鸡卵，坚硬重坠不能行，始服治疝药，如川楝子、荔枝核等，反作痛，自揣是岁寓吴江时，常于酒后至茶肆，饮茶过多，殆水气流入膀胱所致，与肝经无涉，改服四苓散，泄泻数次而疝全愈。...
...病证名。因过饮茶、酒、汤、水等所致的病证。见《证治百问》。或脾虚不运而结滞，或暴渴多饮而停留，或豪兴狂饮而沉醉致病。证见面黄肌瘦，脾泄中满，烦渴肿胀。治宜发汗利小便，上下分消其湿，用葛花解酲汤、五苓散。参见伤食、伤酒、伤茶等条。...
...四苓散治疝有极验者。周克庵于丁巳岁病痰火痊后，忽睾丸起块如鸡卵，坚硬重坠不能行，始服治疝药，如川楝子、荔枝核等，反作痛，自揣是岁寓吴江时，常于酒后至茶肆，饮茶过多，殆水气流入膀胱所致，与肝经无涉，改服四苓散，泄泻数次而疝全愈。...
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