...□ 彭永强 郑州大学第二附属医院 有一些零食，对于孩子们来说，是人见人爱的美味，但是，如果常吃，却会给孩子的健康带来危害，例如果冻、爆米花、泡泡糖等就不宜常吃。 果冻五颜六色，清凉可口，几乎所有的孩子都喜欢，然而果冻并不是一种健康食品，...
...pH值大于7者比小于7的智商高一倍。这是科学家第一次把人的智商与大脑体液pH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力...
...民以食为天。现代人口袋里有钱了，饥肠辘辘的时代好象一去不复返了。人们开始考虑要吃好了。吃的东西， 既要营养丰富，“味道好极了”，还要吃进去不长肥肉。可真难为那些营养家们了。尽管没有多少人能够搞清楚健康食品以及良好饮食习惯的准确定义，下列由...
...作用。 2、红萝卜：红萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，所以吃法大有讲究。比方炖排骨可保留胡萝卜素93%，炒菜保存了80%，生吃只吸收10%胡萝卜素。 3、茄子：硷性食品，几乎都是水分和纤维，但其含维他命P，可预防血管硬化，皂草可...
...儿科医生讨论一下。 3.对待新型食物应该慎重。当家长给孩子吃新食物时，应该等5到7天再换另一种新东西吃，这样，你就能知道孩子喜欢哪种食物了。 4.如果成年人和孩子分享食品的话，盐的量应该受到严格限制。...
...上升的季节，按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用，经常食用可以预防感冒；大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素，能...
...不能自然开口的最好别吃。 建议5：点心最好买不带奶油的。要吃奶油的话，就去买用天然奶油制作的点心。人造奶油的学名是氢化植物油，其实就是反式脂肪的一种，油炸食品被诟病为垃圾食品主要原因之一就是因为含有它。 专家点评：天然奶油比人造奶油价格贵好几...
...期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期，即产品可食用的最终日期。在保存期之后，食品会发生品质变化，产生大量致病细菌，如果食用，则有可能导致食物中毒和急性传染病。所以，...
...据《每日邮报》3日报道，一项新研究发现，吃高纤维的食品可能会降低女性生育能力。高纤维食品如全麦面包或者意大利面可能会导致女性内分泌紊乱。 女性摄入这类食品越多，她们体内的对怀孕至关重要的激素水平就越低。美国研究人员对250名育龄女性进行了...
...你看，食物污染的危害多么可怕。…热点：七种宝宝不适合吃的食物 对策：首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用...
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