...决明 子先炒， 人参 叶、 荷叶 切细。将乌龙茶和备好的3味药一同放杯中，加入沸水冲泡即成。 用法 代茶饮用，可加水续泡。每日1剂。 功效 降脂减肥。 适用 肥胖 、血脂过高。 注意 脾虚 大便泄泻者慎用。孕妇忌服。 决明 泽泻茶 材料 茶树根 30克， 泽泻 60克， 决明子 12克。 做法 茶树根宜用鲜品，将其洗净、切片，与另两味一同加适量水煎煮，每剂煎...
...性温，入肺经，有清热化痰的功效。 洋葱在中国是近代从西方引入栽培之物，但广为中国民间用作食疗，中医认为此物具有利尿和化痰的作用，有开胃化湿，降脂降糖，助消化的功效。 现代研究认为洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油中又含有可降胆固醇的物质，对高血脂、高血压等心血管患者尤益。 食用注意：因其性温带热，多食容易生「热气」，热病后不宜进食。 洋葱 多年生草本。鳞...
...硬化 的防治。 [按语]此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬而成的胶块，有补血益精的功能。《 本草 汇言》中称其为“壮元阳，补血气，生精髓之良药”。现代医学认为它可以“补脑、强心”。 枸杞子 能滋肾补肝益精，《 食疗 本草》说枸杞能“坚筋耐老，补益筋骨，益人，去虚劳”。现代认为枸杞确有抗衰老、抗 动脉 硬化 和降脂之作用。加入粳米，可有 补脾 养胃，顾护 胃气 之效。
...干 槐花 10克（干品20克）。 [做法]将槐花放入有盖杯中，用沸水冲泡。 [用法]当 茶 频频饮用，一般冲泡3-5次。 [功效]软化血管，降脂降压， 凉血 止血。主治各种类型的 动脉硬化 症，对 动脉 硬化 合并 高血压 ， 肝火 上炎，有脑血管破裂倾向者尤为适宜。 [按语]槐花中含有较多的 芸香 甙，维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血...
...血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 八、 甘薯 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。 此外， 胡萝卜 、花生、葵花籽、 山楂 、 无花果 等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。
...切成细丝，备用。 第二步，将黄瓜片、洋葱丝装入盆内，撒上精盐、味精拌匀腌至味，再加入蒜末、辣椒丝、食醋、凉开水、精盐、味精调好口味，撒上香菜末，淋上辣油，置于冰箱冷藏1小时，即可食用。 [服用]每日1-2剂，当饭菜食用。 [功效]黄瓜洋葱都是降脂减肥蔬菜，搭配做成 冷汤 ，可增强其降低血脂，瘦身健美的作用。 [适用] 肥胖症 ， 高脂血症 ， 动脉硬化 等。
...切成丝备用；洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。 功效：杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。 香菇 肉丝粥 材料：香菇5朵， 鸡肉 丝100克， 玉米 粒40克，红 萝卜 60克，新鲜 莲子 30克， 红枣 8个，白米75克， 芡实 、山药各15克，盐适量，姜母3片，青葱2根， 胡椒 ...
...过立秋，但广东的天气仍然闷热，气象台连续多天挂出高温预警信号，到医院求诊的 中风 病人增多。这里介绍两款清热 养心汤 ，供大家选用。 养心 降脂汤 ——— 豆腐 紫菜 鲫鱼汤 [材料]豆腐2块、紫菜15克、 太子参 12克、 鲫鱼 1条（约500克）、 生姜 3片。 [烹制]紫菜、太子参洗净，稍用清水 浸泡 20分钟；鲫鱼洗净，宰开去内脏、去鱼鳞，用生油 文...
...过立秋，但广东的天气仍然闷热，气象台连续多天挂出高温预警信号，到医院求诊的 中风 病人增多。这里介绍两款清热 养心汤 ，供大家选用。 养心 降脂汤 ——— 豆腐 紫菜 鲫鱼汤 [材料]豆腐2块、紫菜15克、 太子参 12克、 鲫鱼 1条（约500克）、 生姜 3片。 [烹制]紫菜、太子参洗净，稍用清水 浸泡 20分钟；鲫鱼洗净，宰开去内脏、去鱼鳞，用生油 文...
...这些风味各异又具有各自营养特点的粥，人们可以根据个人的口味与营养状况科学选择。不少种类的粥，还具有食疗作用，如 莲子 苡仁粥能健脾养心； 百合 木耳粥 能益肺补肾； 菊花 绿豆粥 能养肝明目； 党参 肉骨粥能大补元气； 芝麻粥 润肠通便，治大 便秘 结； 荷叶粥 能降脂减肥。因此，根据各种食物中所含有的营养特点或成分多少，起到优势互补从而使粥更具有营养价值。
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