...揉均匀，待用。炒锅置火上，加 植物油 烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即投入猪肝片，急火翻炒，加香菇片及 木耳 ，继续翻炒片刻，加鸡汤(或鲜汤)适量，倒入香菇、木耳浸泡液滤汁，加精盐、 味精 、酱油、 红糖 、 五香 粉，小火煮沸，熘匀，用湿淀粉勾薄芡，淋入 麻油 即成。 ［吃法］佐餐当菜，随意服食，吃猪肝，饮芡汁，嚼食香菇片、黑木耳。 ［功效］补...
...，煮沸后放入猪肝、瘦猪肉、夜来香，煮成汤即可。食肉喝汤，隔日1剂，连食30剂。 有清肝明目之功。适用于视力下降， 夜盲 症等。 5. 鸡肝 银耳 汤 鲜鸡肝150g， 银耳 15g， 枸杞子 6g， 茉莉花 15朵，盐、料酒、 姜汁 、味精各适量。制法：银耳用水浸软，去杂质及根，撕成小片；鸡肝洗净，切成薄片，加入料酒、盐、姜汁拌匀腌渍； 茉莉花 去花蒂； 枸...
...。本方 益脾 补肾，润肠滋燥，适用于 动脉硬化 ，体弱多病，须发早白， 便秘 ，老年人常服，可滋补身体，抵御衰老。[方三]鸡脯肉100克， 银耳 75克，蜜清100克，牛奶、 黄瓜 、 胡萝卜 各50克，淀粉25克，味精5克，香油25克， 花生油 50克，白糖、料 酒 各10克，姜、葱各5克。将鸡脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀；银耳用温 水泡 发，...
[原料] 银耳 30克、 薤白 10克、 粳米 50克。 [做法]水发银耳备用，将银耳及薤白洗净细切，再与粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用] 滋阴 润燥 ， 理气 止痛。适用于泻痢日久 伤阴 、 口干 乏力 、不思饮食、 腹痛 、 里急后重 者。 [评注]银耳具有养阴 生津 、润肺 健脾 的功效，是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾，对 痢疾 里急...
[原料] 银耳 30克、 薤白 10克、 粳米 50克。[做法]水发银耳备用，将银耳及薤白洗净细切，再与粳米和煮作粥。 [用法]空腹食用。 [作用] 滋阴 润燥 ， 理气 止痛。适用于泻痢日久 伤阴 、 口干 乏力 、不思饮食、 腹痛 、 里急后重 者。 [评注]银耳具有养阴 生津 、润肺 健脾 的功效，是久病后伤阴的调理佳品。薤白温中健脾，对 痢疾 里急后...
保生丸 贝齿膏 鳖甲丸 垂命茯苓丸 大乌金丸 地榆汤 龙胆散 龙骨散 芦荟丸 蓬莪茂散 方剂主治： 面目萎黄 鸡汤 内补散
牛奶炖花生，吃出你的美丽胸部! [原料] 花生米100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。 [制法] 1、将银耳、枸杞子、花生米洗净。 2、锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。 [特点] 花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳、枸杞、花生。 [功效] 花生、牛奶营养丰富，对人健体有利。此菜可益气...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 蛤士蟆 黑木耳 燕窝 冬虫夏草 海参 熊掌 猴头 竹荪 银耳 香菇 蘑菇
百合 ２０ｇ、太子参２０ｇ洗净，银耳泡开后加水适量共煮３０分钟，再加冰糖即可。百子银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功效，适用于气阴两虚之咳嗽、气短无力、口干舌燥、虚烦不寐等症。（张 虹）
【原料】 银耳 10克， 黑木耳 10克， 冰糖 30克。 【制法】 将 银耳 、黑 木耳 用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内，加水适量，放入 冰糖 。置蒸笼中蒸1小时，带 木耳 熟透即成。 【服法】 吃银耳、木耳，喝汤，每日2次。 【功效】 滋阴、补肾、润肺。 【应用】 肾阴虚 型 动脉硬化 、 高血压 、眼底出血， 肺阴虚 之 咳嗽 喘息 ...
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