主要原料： 银耳 10克，辉 木耳 10克， 侧耳 （干品）10克， 冰糖 30克。 制作方法：先将 银耳 、 黑木耳 、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加 冰糖 和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。 可分次或一次食用，每天2次。 效用说明：滋阴朴肾润肺，适宜于 肾阴虚 的 血管硬化 ， 高血压 、眼底出血、 肺阴虚 的 咳嗽 ， 喘息 等症。
主要原料： 银耳 10克，辉 木耳 10克， 侧耳 （干品）10克， 冰糖 30克。 制作方法：先将 银耳 、 黑木耳 、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加 冰糖 和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。 可分次或一次食用，每天2次。 效用说明：滋阴朴肾润肺，适宜于 肾阴虚 的 血管硬化 ， 高血压 、眼底出血、 肺阴虚 的 咳嗽 ， 喘息 等症。
主要原料： 银耳 10克，辉 木耳 10克， 侧耳 （干品）10克， 冰糖 30克。 制作方法： 先将 银耳 、 黑木耳 、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加 冰糖 和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。 可分次或一次食用，每天2次。 效用说明： 滋阴朴肾润肺，适宜于 肾阴虚 的 血管硬化 ， 高血压 、眼底出血、 肺阴虚 的 咳嗽 ， 喘息 等症。
主要原料： 银耳 10克，辉 木耳 10克， 侧耳 （干品）10克， 冰糖 30克。 制作方法：先将 银耳 、 黑木耳 、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加 冰糖 和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。 可分次或一次食用，每天2次。 效用说明：滋阴朴肾润肺，适宜于 肾阴虚 的 血管硬化 ， 高血压 、眼底出血、 肺阴虚 的 咳嗽 ， 喘息 等症。
【处方】 银耳 15克， 枸杞 15克， 鸡肝 100克， 茉莉花 24朵，水豆粉，料酒， 姜汁 ， 食盐 各适量。 【制法】 1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌待用。 2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和 味精 ，随即下入银耳，...
... 八角 1克 花椒 3克 醋 3克 白砂糖 5克 江 米酒 5克 制作工艺 1.葱洗净切段；姜洗净切片。 2.锅中倒入适量的水烧开，放入猪肝氽烫后捞出。 3.把葱段、姜片一起放入锅中，再加入卤料（盐10克、八角1克、 花椒 3克、白醋3克、水300毫升、糖5克、米酒5克）煮开。 4.放进氽烫过的猪肝，用小火煮10分钟后捞出，沥干. 5.猪肝切片，放在盘子中，...
...加香精，浇在莲子上即成。本方健脾补肾，宁心安神，消食开胃，适用于神经衰弱，症见 心悸 、虚烦、失眠等症患者食用。[方二十] 灵芝 10克， 银耳 20克，冰糖250克， 樱桃 20粒，鸡蛋清1个，水蜜桃2个。将灵芝洗净，切成薄片，人锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳入 温热 水 浸泡 30分钟，折去根脚杂质，再放人温热水中泡胀捞起。樱桃去核，蜜...
...香精，浇在莲子上即成。本方健脾补肾，宁心安神，消食开胃，适用于神经衰弱，症见 心悸 、虚烦、失眠等症患者食用。 [方二十] 灵芝 10克， 银耳 20克，冰糖250克， 樱桃 20粒，鸡蛋清1个，水蜜桃2个。将灵芝洗净，切成薄片，人锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳入 温热 水 浸泡 30分钟，折去根脚杂质，再放人温热水中泡胀捞起。樱桃去核，蜜...
广西俗字甚多。如，音矮，言矮则不长也；，音稳，言大坐则稳也；奀，音倦，言瘦弱也；，音终，言死也；，音腊，言不能举足也；仦，音嫋，言小儿也；，徒架切，言姊也；闩，音，言门横关也；，音磡，言岩崖也；氽，音泅，言人在水上也；，音魅，言没人在水下也；，音胡，言多髭；，东敢切，言以石击水之声也。大理国间有文书至南边，犹用此“国”字。国，武后所作“国”字也。
...入汤碗，将蒸好的鸡腰连汁倒入，淋上芝麻油即成。 竹荪用凉水泡约2～3小时，胀透后，用清水反复洗净泥沙和杂质，即可用凉水泡上待用。 六、竹荪 银耳 汤 原料：干竹荪25克，干银耳20克， 冰糖 200克。 刀工成型： 用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净；将竹荪切成5厘米的长段，混银耳用温水漂洗几遍。 烹调方法：煮。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟...
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