...国语辞典 油飾的器物桐油融退。 魚肉置於鍋中煎炸，稱為「走油」。 醃薰食品因存放日久而流失油汁。 儒林外史．第四回：「那半隻火腿，吊在灶上，已經走油了。」...
...一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮 saucepot 带长柄的深烹调器皿,用于炖 saucepan 有长柄的沙司平底锅,用于炖食物 stewpan 国语辞典 一種電器廚具用品，專指燉食物用的鍋。...
...国语辞典 白天用來煮飯，晚上用來打更、巡邏、警示的刁斗。 三國演義．第五十回：「馬上有帶著鑼鍋的，也有村中掠得糧米的，便就山邊揀乾處埋鍋造飯，割馬肉燒吃。」...
...比喻不分彼此,一样看待或处理 deal with two different problems in the same way 国语辞典 大陸地區指將不同性質的事情混雜一起，而以相同方式處理。 如：「辦事情要有科學的方法，不能老是一鍋煮。...
...找不到借贷的门路,形容穷困潦倒,手头拮据 have no means to borrow money 他现在是到了告贷无门、山穷水尽的地步了 国语辞典 形容財力困窘，連借錢的地方也沒有。 如：「他告貸無門，急得像熱鍋上的螞蟻。」...
...用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆 large meatball 国语辞典 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末，配以佐料，製成大的肉丸子，油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。...
...国语辞典 盛裝食物的多層提盒。 宋元戲文輯佚．劉盼盼：「食壘花籃鬧竿挑，行樂遍長郊。」 喻世明言．卷三十三．張古老種瓜娶文女：「諫議即時教安排酒樽食壘，暖盪撩鍋，辦幾件食次。」...
...用燃烧含碳物质产生的烟气熏 smoke 烟熏蚊子 施用烟毒气于 fumigate 用烟熏干尸体加以保存的部落 国语辞典 一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合後，放於鍋內乾淨的紙上，將食物置於烤架上，蓋緊鍋蓋燻製。...
...逃也。从入从𠃊。凡亡之屬皆从亡。武方切 (亾) 逃也。逃者、亡也。二篆爲轉注。亡之本義爲逃。今人但謂亡爲死。非也。引申之則謂失爲亡。亦謂死爲亡。孝子不忍死其親。但疑親之出亡耳。故喪篆从哭亡。亦叚爲有無之無。雙聲相借也。从入𠃊。會意。謂...
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