西 红花 是一种名贵的中药材，由于货源紧缺，价格昂贵，所以，一些不法药贩常以 莲须 、草 红花 、舌状 菊花 、 玉蜀黍 须及纸浆伪造西 藏红花 ，牟取暴利，坑害患者，我们在购买使用时要仔细辨别真伪。 西红花 浓郁芳香，可提高食欲，味美色彩怡人，一些高档食品用其作佐料，点缀或染色可使食品的色、香、味大增，长期食用能改善肠胃 消化不良 现象。西红花不仅可食用，
小茴香 又名 茴香 、谷 茴香 、 香子 ，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。市场上有以同科植物 孜然 芹的干燥果实冒充 小茴 香，使用时注意识别。 小茴香 又名茴香、谷茴香、香子，为伞形科草本植物茴香的果实，是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。具有 散寒 止痛、理气和胃的功效，用于治疗寒疝 腹痛 、睾丸偏坠、
治风气攻注，两眼昏暗，眵泪羞明，睑生风粟，隐涩难开，或痒或痛，渐生不明，及久患偏头疼，牵引两眼，渐觉细小，昏涩隐痛，并暴赤肿痛，并皆疗之。 密蒙花 （净） 石决明 （用盐同 东流水 煮一伏时漉出，研粉） 木贼 杜 蒺藜 （炒，去 尖） 上为细末。每服一钱，腊茶清调下，食后，日二服。
...功效。用于治疗吐血、衄血、喉痹、瘿气、疮痈瘰疬等症。市场上有以蓼科植物毛脉蓼及翼蓼(荞麦七)、虎耳草科植物鬼灯擎的块根冒充黄药子，使用时注意鉴别。今仅就正品黄药子与伪品鬼灯擎的区分分述如下： 首先，从外形上区分。正品黄药子为圆形或类圆形的片，大小不等，直径约3～7厘米，片厚0.8～1.5厘米，表面棕黑色，有皱纹，密布短小的支根及黄白色圆形的支根痕，微突起，一...
如何识别真假虫草 冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。 虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲...
八角 茴香 又称大茴，俗称大料，形大如钱，裂成八瓣，故名 八角茴香 ，它既是家庭常用的调味品，又是一味常用的中药材。市场上，一些不法药贩以 莽草 的果实冒充八 角茴香 ，误服会引起中毒，造成严重后果。所以，在使用时要仔细辨别真伪。 八角 茴香 又称大茴，俗称大料，为 木兰 科植物八角茴香的果实，形大如钱，裂成八瓣，故名八角茴香，它既是家庭常用的调味品，又是一
白花蛇舌草 又称 蛇舌 癀，为 茜草 科植物 白花蛇 舌草的带根全草，始载于《名医别录》，为常用中药，主产于两广、湖南、安徽、福建等地。 每年夏、秋两季采集全草，除去泥土、杂草，扎成小把，晒干或鲜用。其性寒，味苦甘，具有清热、利湿、 解毒 的功效，用于肺热喘咳、扁桃体炎、 咽喉炎 、阑尾炎、 痢疾 、 黄疸 、 盆腔炎 、 附件炎 、 痈 肿 疔疮 等症。市
珍珠母 又名珠牡、珠母，为 珍珠 贝科动物马氏 珍珠 贝或褶纹冠蚌、三角帆蚌的珍珠层。其性凉，味咸，入心、肝二经，具有平肝、潜阳、定惊、止血的功效。 市场上有以多种蚌壳冒充 珍珠母 ，下面介绍真品珍珠母与天津丽蚌的区别。 真品珍珠母 1、马氏珍珠贝：外观呈斜四方形，壳长5～9厘米，壳顶位于前方，后耳大，前耳较小；背缘平直，腹缘圆；边缘鳞片层紧密，末端稍翘起；
...些阿胶，给家人进补，没想到却突然听到央视《新闻联播》爆出市面上部分阿胶存在掺假现象，并不是由真正的驴皮胶制成。为此我想请教一下如何识别阿胶的真假？我们家人都适合食用阿胶来滋补吗？ 广西桂林市读者：林 晓 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 正品阿胶是由驴皮熬成的胶块制成的，但由于驴皮阿胶的价格较高，因此市面上有些不法之徒为了降低成本，采用旧杂皮...
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