...方六首炼钟乳法∶钟乳无问浓薄，但令颜色明净光泽者即堪入炼，惟黄赤二色不堪用。一斤置金银器中，可镇心益气，无者用瓷器亦得。大铛中着水，置乳器于水令没煮之。常令如鱼眼沸。水减更添，若薄乳三日三夜，若雁齿及浓肥乳管者七日七夜。俟乳色变黄白即熟，...
...即使对有效期的药物，在规定效期内使用，也要仔细检查其是否变质，这是家庭安全用药的前提。我们可以在家中，通过眼观、鼻闻等简便易行的方法进行初步鉴别。现将常用剂型的检查方法介绍如下： 片剂：注意观察有无受潮，产生松片、变色或色斑，如维生素C，...
...℃左右，随着水沸腾，饺子会不停地翻滚，饺子皮就煮得均匀，不易破裂。待饺子皮煮熟后再盖上锅盖，水温上升，饺馅就容易熟透，而且汤清，不粘连，味好。 煮面条煮水面时若在水里加一汤匙油，面条就不会粘连，而且能防面汤泡沫溢出锅外。煮挂面时水八成开即...
...煮药之法，取味者火宜缓，取气者火宜速。若人参虽取气，亦须武火缓煎。...
...很多“家庭煮妇”长时间在厨房劳作后便会出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状，严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎。专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。 专家研究证明，引起此症状的直接原因是烧菜时油温过高，使油脂中的甘油...
...1．片剂：凡变色、发霉、有臭味，药片松散或变形，表面出现斑点或出现结晶，糖衣片发生粘连或出现较多斑点者，不可再用。 2．丸剂：出现发霉、变形、变色有臭味者已变质。 3．针剂：颜色有变化或色度异常、发浑、沉淀或盛药瓶有裂纹、有絮状物出现或有...
...随着自我防病意识的增强，家庭中总要备上一些药品，时间一长，一些没有标明有效期的中药制剂是否还能用呢?可通过以下方法观察： 口服液若药瓶中有悬浮物，颜色混浊不清，有大量沉淀，开瓶时有气体冲出，口感发酸，说明已变质，不能再用。 片剂常见的有素...
...十年终眼青。 连床夜语鸡戒晓，书囊无底谈未了。 有功翰墨乃如此，何恨远别音书少。 炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。 要须心地收汗马，孔孟行世目杲杲。 有弟有弟力持家，妇能养姑供珍鲑。 儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。...
...弄清变质原因 采用理想保鲜剂 提高卫生质量----三点金保鲜剂厂陈滋文厂长谈月饼变质的原因及预防措施2004年06月29日 月饼作为我国传统的美食，早已成为中秋佳节的主要消费品。由于其口感好、营养成分丰富，加之近年一些特色月饼的推出，使其...
...治水肿上气方。汉防己 泽漆叶 石苇 泽泻（各三两） 桑白皮 白术 丹参 赤茯苓 橘皮 通草（各三两） 生姜（十两） 郁李仁（五合）上十二味治下筛为粗散，以水一升半煮三方寸匕，取八合，去滓，顿服。日三。取小便利为度。...
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