稼穑作甘，为土之正味。不似他物之甘，独有所偏。 粳米 平调五脏，补益中气，有时委顿 乏力 ，一饭之后，便舒适异常，真有 人参 不逮者，可以想其功能矣。 粳米 得金水之气多，于益气之中兼能养阴，故补剂寒剂，无不可赞助成功。 谷为人生至宝，而 霍乱 痧胀，与夫欲吐不吐，欲泻不泻之证，周时内咽米饮一口，即不可救。盖暑湿秽恶之邪，充斥隧络，而米饮入胃输脾归肺，又适以...
【处方】 鲜芦根 100～150克 竹菇 15～20克 粳米 100克 生姜 2片 【制法】 取鲜芦根洗净，切成小段，与 竹茹 同煎取汁，去渣，入粳米同煮粥，粥欲熟时加入生姜，稍煮即可（煮粥宜稀薄）。 【功效与作用】 清热 ，除烦， 生津 ，止吐。适用于妇女 妊娠 阻以及一切 高热 引起的 口渴 心烦 、 胃热呕吐 或 呃逆 不止等症。 【用法用量】 每日2...
【处方】 枸杞叶 250克 羊肾 1只 羊肉 100克 葱白 2茎 粳米 100～150克 细盐少许 【制法】 将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细；再把羊肉洗净切碎 枸杞煎 汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。 【功效与作用】 滋 肾阳 ， 补肾 气，壮 元阳 。适用于 肾虚 劳损 、 阳气 衰败所致 阳痿 、 腰脊 疼痛...
...都大新熟者，动气。经再年者，亦发病。江南贮仓人皆多收火稻。其火稻宜人，温中益气，补下元。烧之去芒。春舂米食之，即不发病耳。〔嘉〕 （三）仓 粳米 ∶炊作干饭食之，止痢。又补中益气，坚筋骨，通血脉，起阳道。〔嘉·证〕 （四）北人炊之于瓮中，水浸令酸，食之暖五脏六腑之气。〔嘉·证〕 （五）久陈者，蒸作饭，和醋封毒肿，立瘥。〔嘉〕 （又，毒肿恶疮∶久陈者，蒸作饭，...
《本草纲目》: 苁蓉羊肉粥 【处方】 肉苁蓉 10～15克 精 羊肉 63克 粳米 100克精盐适量 葱白 2茎 生姜 3片 【制法】 分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切，先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜葱白煮为稀粥。 【功效与作用】 补肾助阳 ， 健脾 养胃， 润肠通便 。适用于 肾阳虚衰 所致的 阳痿 、 遗精 、 早...
【处方】 龙眼肉 15g，红枣3-5枚， 粳米 2两。 【功效与作用】 养心安神 ， 健脾补血 。主 心血不足 之 心悸 、 心慌 、 失眠 、 健忘 、 贫血 ， 脾虚 腹泻 ， 浮肿 ，体质虚羸，以及 神经衰弱 ， 自汗 盗汗 。 【用法用量】 一同煮粥，如爱好食甜病者，可加白糖少许。 【注意】 龙眼 粥每次用量不宜过大，根据各人食量，每天早晚可各服1-...
...而有力，身体壮热。并治一切 感冒 初得，身不 恶寒 而心中 发热 者。若其热已入阳明之腑，亦可用代 白虎汤 。 生石膏 （二两，轧细） 生 粳米 （二两半） 上二味，用水三大碗，煎至米烂熟，约可得清汁两大腕。乘热尽量饮之，使周身皆汗出，病无不愈者。 若阳明腑热已实，不必乘热顿饮之，徐徐温饮下，以消其热可也。 或问∶外感初得，即中有蕴热，阳明胃腑，不至燥实，何...
...，同造化生育之功。和五脏，通血脉，壮筋骨，长肌肉。晚收色白者，得金气多，性凉入肺，清热除烦，解渴、 凉血 、利便；早米粉，扑小儿初生无皮。 粳米 粉，扑自汗不止。频嚼白米，卧时涂小儿甜疮。 粳有早、中、晚三收。北粳凉，南粳温。赤粳热，白粳凉。新粳热，陈粳凉。凡人嗜生米，久成米瘕，治之以 鸡屎白 。不可和 苍耳 食，令人卒心痛，急烧仓米灰和蜜浆服之，不尔即死。
...白 ，熟煮食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六 《圣惠》卷九十七:冬麻子粥 【处方】 冬麻子1合（以水研取汁3升）， 薏苡仁 1合（捣碎）， 粳米 2合。 【功效与作用】 益气健脾 ，利小便。主产后腹中 积血 ，及 中风 汗出。 【用法用量】 上用冬麻子汁，煮2味作粥。空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:冬麻子粥 【处方】 冬麻子半升， ...
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