...分析，胡萝卜素进入人体后，经消化吸收，就可能转化为维生素A，为人体利用。 现代医学研究认为，维生素A缺乏会导致全身上皮细胞发生角质变性。此病多见于婴儿，眼部容易发生症状，多由消化吸收障碍，消耗过多，喂养不当所引起。长期腹泻、肝脏疾病、结核、迁延性肺炎、偏食等也是病因。患儿可见结膜干燥、角膜失去光泽、泪液减少、畏光，较多的儿童则诉夜晚看不见东西。同时，伴有全身...
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”立秋后，市场上萝卜的种类增多，妈妈不妨买些萝卜回家让孩子吃。 中医认为萝卜有消食、 化痰 定喘、清热 顺气 、 消肿散 淤之功能。大多数幼儿 感冒 时出现喉干 咽痛 、反复 咳嗽 、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养 咽喉 ，化痰顺气，有效预防感冒。 另外，萝卜有很高...
医生建议多吃中药少服抗生素 孩子感冒发烧，家长首选去医院挂滴流，其次服用抗生素，结果，一场小感冒下来，药费动辄上千元；个别家长给孩子治病心切，一种药不好使，第二天就坚决要求医生换药。1月31日，记者从市儿童医院了解到，近日，感冒发烧儿童患者增多，儿童专家提醒广大家长：防治感冒多用中药，别滥服抗生素。 当日，记者在儿童医院看到小患者们在排队看病。急诊医生介绍，...
天气冷让人胃口大开，但是“吃多”了不仅担心发胖，更担心健康亮红灯。尤其是晚餐，如果进食不当，过饱、过晚，都可能损害人体健康，甚至有可能促进 大肠癌 的发生。 晚餐不过饱 认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其 紧张 工作的信息不断传向大脑，使人、 多梦 ，久而久之，易引起 神经衰弱 等疾病。 中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素...
时下相当多的孩子被、等性疾病所困扰。据日本儿科专家新近披露，此类儿童多吃糙米、蔬菜将十分有益。 研究发现，这些孩子之所以易受 皮炎 之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，形体变大，缺乏生命活力。由这类低质量红细胞组成的人体，对自然的适应能力和同化能力都大大削弱，加上牛奶、蛋类的蛋白质分子易从肠壁渗入到血液中去，形成组织...
秋季是重要的养生季节，也是身体储存能量度过寒冬的季节。然而立秋后，不少人尝到了 秋燥 的厉害。 从中医节气看，中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋，早秋的干燥称“温燥”；一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，此时为“良燥”，容易 感冒 、 咳嗽 ，有些人甚至会 腹泻 、肠胃功能失调。那么怎样从饮食上来调理，让我们冲破“秋燥”的封锁呢？ 中医认为“肺气太盛可克...
...。因为这个季节 阳气 生发、生机盎然，但也是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，合理的饮食可以提高人体免疫力，预防疾病发生。 多甘少酸是饮食原则 唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养 脾气 ”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 中医认为，春季与 五脏 中的肝脏相对应，很容易发生 ...
现在正是早春时节，气温仍较寒冷，而且近期气温变化较大，开始了由寒到暖的转换。在这一时期，科学的饮食调养对保持身体健康、预防疾病很有帮助。 一、饮食清淡消春火 春季人易上火，出现 舌苔 发黄 、 口苦 咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如 绿豆汤 、 金银花 茶 、 菊花 茶、 莲子心 泡水等。 二、辛甘之...
吃较多 苹果 的人远比不吃或少吃 苹果 的人 感冒 机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。 现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是 糖尿病 患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能...
...分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。 从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包...
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