味辛，温，无毒。主下气，除藏府风冷，去痰，杀肉毒。
味甘，温，无毒。食之益阳道，美于诸雀。
味辛，平，无毒。与诸菜同食，气味香，辟腥。
味苦，平，无毒。理胃气，实下焦。
味甘，大热，无毒。主暖中，头风，大风，汗出，虚劳，寒冷，补中益气。
治 水肿 ，浮气， 腹胀 ， 小便 涩少。 肉（一斤，细切） 葱（一握） 草果 （三个） 上件，用 小椒 、 豆豉 ，同煮烂熟，入 粳米 一合作羹， 五味 调匀，空腹食之。
味甘，温，无毒。补中益气，治风眩，止腰痛，壮筋骨。
味酸咸，平，无毒。主瘦病，止 咳嗽 ，骨蒸羸弱者。
冷，无毒。明目，止消渴，除烦，解热毒。
味甘，平，无毒。开胃下食，去 水气 。久食发病。
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