...体内脂肪堆积过多等营养失调现象。从优生角度考虑,怀孕妇女机体营养失衡会带来胎儿发育所需的某些营养素短缺或过多,于优生不利。故妇女在怀孕前应对自己营养状况作一全面了解,必要时可请医生帮助诊断,有目的地调整饮食,积极贮存平时体内含量偏低的营养素。...
...粗糙,会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮,则可起到保护胃粘膜的作用。 海带—豆腐豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。海带含有大量的碘,两者同食可提高营养效能。 羊肉—百合有清痰火、补肾气、增气血的效能,鸡蛋可补阴血...
...糖皮质激素及胰高血糖素的协同可加强脂肪动员,于是血中脂肪酸及甘油浓度升高,甘油可作糖原异生的原料,脂肪酸可氧化供能。从上述可见,创伤后第一阶段内分泌变化对机体物质代谢首先的影响是使肝糖原及肌糖原分解,血糖升高,以保证主要以葡萄糖为能源的脑组织...
...。细菌代谢过程中所有的化学反应、营养的吸收和渗透、分泌、排泄均需有水才能进行。2.碳源:各种无机或有机的含碳化合物(CO2、碳酸盐、糖、脂肪等)都能被细菌吸收利用,作为合成菌体所必需的原料,同时也作为细菌代谢的主要能量来源。致病性细菌主要从...
...玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷、珍珠米等,是老幼皆宜的保健食品。 中医认为玉米性平味甘,具有开胃益智、利尿消肿、宁心活血、平肝利胆、健脾渗湿等功能。 德国营养保健协会专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食各项指标对比,经过持续T年的研究发现,在...
...同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。 酵母可以保护肝脏 让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母...
...必不可少的前提。(2)中央静脉法:可持续或间歇进行。由于中央静脉血流量大, 能稀释各种高渗溶液,制剂选择的回旋余地也大。长期应用可满足病人的需要,维持和改善营养状态。一般称为TPN。如所供营养素,尤其是非蛋白热量,(NPC)过剩时,则称为...
... 适用量:每次4~8朵即可。 特别提示1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。2.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。3.长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。 ...
...日前,上海第二医科大学医学营养学教授、上海市营养学会名誉理事长史奎雄根据日常门诊及热线咨询时群众关注的营养问题,归纳了14个家庭营养中的常见误区。 误区一:米越白,质量越高 解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,...
...调查中发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%,维生素占总摄食量的15%,矿物质占20%,元素铁占15%。表明必要的零食已成为孩子获得生长发育所需养分的途径之一。 毕竟...
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