...水平低的情况下，带有AA基因型的男性更易于患前列腺癌。但如果这些男性能够从食物和补药中得到足够的抗氧化剂，他们可能比其他男性更易获得营养性的抗癌能力。” 在有AA基因变异的男性中，硒、维生素E、番茄色素、番茄红素水平升高，可以明显降低患...
...西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养。 奶油双珍是孕期的一款好食谱。 主料：椰菜花400克 西兰花400克 辅料：小米20克 胡萝卜50克 调料：...
...本草纲目》载：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。可用于治疗外感发热头痛、高血压、颈项强痛、口渴、麻疹不透、热痢、泄泻。 不知从何时起，在超市的芝麻糊、豆奶粉和藕粉之间，悄然出现了葛根粉的身影。常见的有“桂花葛粉羹”，随着...
...全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。 护肺：番茄 英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量...
...年多没有发病）。灵芝族中的绝品是桑黄，它是长在桑树上的灵芝，抗癌作用最强。 水产品：海参能显著提高机体免疫力，故有“海中之参”之称。鳖（甲鱼），中医认为有“滋阴、补虚”作用。鳗鱼，中医认为有“补虚、养血、抗痨”作用，原因是鱼体含有丰富的维生素...
...蔬菜水果的人相对照，其前列腺癌罹患风险减少了48%之多。对每周吃三份以上绿色花菜、卷心菜的人来说，与每周只吃一份绿色花菜、卷心菜的人相对照，其前列腺癌罹患风险则减少了41%之多。 研究人员认为，植物里的营养成份和特殊植物素能够帮助身体进行更...
...重要，在大脑和视网膜等组织中DHA含量很高，是人体脑部、眼部、各神经系统及人体防御系统的重要成分，对脑部和眼睛发育有非常密切的关系。 因人体自身不能合成DHA和EPA，故摄取深海鱼油是中老年人群的最佳选择。 【功效】降低胆固醇和甘油三脂的含量...
...，美国密执安大学生物化学家证实了肝中具解毒和防癌功效的特殊物质——细胞色素。诺贝尔奖获得者圣乔治博士用肝提取物饲养小白鼠，发现这种提取物具有惊人的抗癌能力。 大蒜 美国研究人员发现，癌症低发区居民有每月吃２０瓣左右大蒜的习惯，通过对鼠进行...
...香味后，下豆芽和甜椒略炒，倒入猪肝一起翻炒，加盐、胡椒粉、白糖、料酒、蚝油调味，用水淀粉勾芡，然后下韭菜段炒均匀，淋上麻油即可出锅。 蘑菇番茄汤 开胃爽口 番茄能生津止渴、健胃消食，故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。而蘑菇富含微量元素硒，...
...疲乏，精神不振，此时应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜、番茄、芹菜等，对恢复精力，消除“春困”很有好处。另外，春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质以抵抗侵袭。 如芥蓝、西兰花、柑橘...
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