... （1）黄鳝活杀，去脊骨、头、尾后，切成丝； （2）黄精研为细茸，用水适量调成薄浆； （3）鳝丝下油锅滑熟后，放入黄精和调味品即可。 功效：补益五脏，升提中气， 滋阴 填精，强筋健骨， 通经 活络 ，因黄鳝性温，故有虚热的中年人不宜食用。 虎皮鹌鹑蛋 适应证：营养不良症、产妇、孕妇和病后体弱、 神经衰弱 等。 原料：鹌鹑蛋12只， 枸杞子 10克， 核桃 肉...
气微寒．味苦．无毒．主血结惊气．除寒热．补中益肺气． 沙参 气微寒．禀天初冬之 水气 ．入足少阴肾经．味苦无毒．得地南方之火味．入手少阴心经．气味俱降．阴也．心主血而藏神．神不宁则血结而易惊矣．结者散之．惊者平之． 沙参 味苦能散．气寒能平也． 心火 禀炎上之性．火郁则寒．火发则热．苦寒之味能清心火．故除寒热．阴者所以守中者也．气寒益阴．所以补中．肺为金藏．...
（ 沙参 一_（图）） （ 沙参 二_（图）） 味苦，微寒，无毒。主血积惊气，除寒热，补中，益肺气，疗胃痹心 腹痛 ，结热邪气， 头痛 ，皮间邪热，安五脏，补中。久服利人。一名 知母 ，一名苦心，一名志取，一名虎须，一名白参，一名识美，一名文希。生河内川谷及冤句、般阳续山，二月、八月采根，曝干。（恶 防己 ，反 藜芦 。） 陶隐居云∶今出近道。丛生，叶似 枸...
...许，若黄 土地 中者，根则短小。 根茎 俱有白汁如乳，故一名 羊乳 、羊婆奶。根干时，宛似 人参 ，中黄外白，世所用者皆伪，不知为何许物，食之反损肺气。恶 防己 ，反 藜芦 。 先人云∶色白而乳，肺金之津液药也。故又得 知母 志取苦心之名。 【 】曰∶乐树沙碛而气疏，质本秋成而性洁。参容平之金令，转炎敲为清肃者也。故可汰除肺眚，因热伤气分，为洒淅寒热，及藏真...
沙参 （图） ，味甘，性平、微寒。入肺经，能补肺气，以及六腑之阴气。肺气盛则五脏六腑之气皆盛。性微寒，故补阴气。肺热者，可以代 人参 用，刮去皮，铜锅蜜炒。 （附方）专治诸虚之症。 沙参 （一两） 嫩鸡（一只去肠） 入沙参在鸡腹内，用砂锅水煎烂食之。若肺家有痰火及热者评云∶鸡热、非沙参热也。 ──务本卷二
茶为万病之药，是人们相信的保健饮料，非茶饮料加上“茶”字，使人们体会到它与 茶叶 有同样的保健功效，并能像茶一样浸泡饮用，久而久之，中药方剂便有了茶剂。 对茶疗的特点的把握是仁者见仁，智者见智，下面就是另一种看法。 一、味道可口，都说是：“良药苦口利于病”，味苦已成了药的一大特征，但药茶多采用味道可口的食物（或药物），与 茶叶 制成茶剂，因此，药茶大都无苦涩...
《有献不死之药于荆王者》 1有献不死之药于荆王者:有献不死之药于荆王者，谒者操以入。中射之士问曰：“可食乎？”曰：“可。”因夺而食之。王怒，使人杀中射之士。中射之士使人说王曰：“臣问谒者，谒者曰可食，臣故食之。是臣无罪，而罪在谒者也。且客献不死之药，臣食之而王杀臣，是死药也。王杀无罪之臣，而明人之欺王。”王乃不杀。
《有献不死之药于荆王者》 1有献不死之药于荆王者:有献不死之药于荆王者，谒者操以入。中射之士问曰：“可食乎？”曰：“可。”因夺而食之。王怒，使人杀中射之士。中射之士使人说王曰：“臣问谒者，谒者曰可食，臣故食之。是臣无罪，而罪在谒者也。且客献不死之药，臣食之而王杀臣，是死药也。王杀无罪之臣，而明人之欺王。”王乃不杀。
...各国的重视和效仿。近些年来，现代医学的迅速发展不仅为 茶叶 的疗效找到了科学的依据，而且使人们对茶叶的认识也上升到了一个崭新的境界，使“万病之药”的茶叶更加名符其实。 茶叶之所以被人们誉为“万病之药”，“赐恩物”，能治疗多种疾病，是因为茶叶含有多种多样的化学成分，茶叶含有400余种化学成分。茶叶不仅含有人体所必需的营养成分（如多种维生素、蛋白质等），也含有调...
唐朝，由于茶学上的第一本经典著作一陆羽《茶经》的出现；本 草类 书籍中记载 茶叶 的《新修本草》（功敬等集体编著）以及提出“茶为万病之药”的陈藏器《本草拾遗》的出现，把茶疗的理论与实践推向高峰并逐渐成形。 其他医药著作中，亦多有茶疗资料，例如唐代名医孙思邈《 千金方 》中， 木部 曾收“茗、苦茶’条，其内容略同《新修本草》，而孙氏的学生孟诜的《食疗本草》茶治...
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