...黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊...
...胡椒粉 1克 制作工艺： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。 2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。 3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟...
...以中火加热4分钟即可。 蟹籽紫菜寿司饭 食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。 材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。 调味料：寿司醋4茶匙。 做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将...
...以中火加热4分钟即可。 蟹籽紫菜寿司饭 食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。 材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。 调味料：寿司醋4茶匙。 做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将...
...忌食鸡、羊、牛，蛋，白扁豆，自慎半月。永截不发，小疟减半。马曰∶常山虽治疟有功，然究竟太觉峻利，顷附一方，甚为神应，可法也。常山四两，陈酒五斤，鸡蛋七枚。砂罐内煮热。疟至时，两手握蛋，冷则易换，至热退汗出而止。久疟用之，神效莫测，然而初起，...
...现象。 除了要少吃大蒜外，得了眼病最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。 此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕...
...1斤半，白芷5两，防风5两。【制法】熬时入鸡蛋1个熟时取起，去壳，同熬枯去滓，入蛋再熬，照见人影，出蛋收锅，加白蜡5两，黄蜡2两，熔化和匀，收锅。【功能主治】追脓生肌。【用法用量】用时开水熏软，贡川纸乘热用竹片括匀，俟冷剪贴，日换数次。【...
...用于滚煎鸡蛋汤能补肝肾、凉血明目。中医认为，春宜养肝，这确是一款价廉物美、可口营养的靓汤之一。 材料：新鲜桑叶500克、鸡蛋3只、生姜3片。 烹制：鲜桑叶洗净；鸡蛋打开壳置油镬中煎为荷苞蛋，铲起。在镬中加入清水1000毫升（约4碗水量）和...
...去骨野兔肉250克，冬笋50克，香菇25克，火腿、熟鸡蛋皮、葱段、鸡蛋清、豆粉、调料各适量。将野兔肉去筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，加盐、料酒拌匀，再加蛋清、豆粉上浆;水发冬笋、熟香菇、熟火腿、蛋皮均切成细丝，生姜切末;...
...疗程，连服三疗程。 功效：对男性压力过大性脱发和女士更年期脱发有日常保发、生发之功，并可使头发乌黑亮丽。 2.何首乌地黄少许。 制作：加水500毫升同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟。 服用方法：吃蛋饮汤，早晚各服一次。 功效：补肝滋肾，...
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