...超威粉碎技术加工茶叶不辜负茶多酚保健功效----与济南大学食品科学系张炳文副教授一席谈2004年04月26日 茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、茶多酚等有机物以及人体所需的无机元素,具有高效的抗衰老、抗辐射、消除体内过多的...
...俗名奶汁草,苗高尺余者良甘平无毒。发明 蒲公英属土,开黄花,味甘。解食毒,散滞气。然必鲜者捣汁和酒服,治乳痈效速。服罢欲睡是其功验,微汗而愈。...
...昨日,2008年深圳市医疗机构中医药技术竞赛在市中医院举行。来自全市市属各医疗卫生单位、民营及驻深医院的中医选手参加了中药加工炮制、中药鉴定与调剂竞赛。 本报记者 范国瑞 实习生 刘钢 摄...
...途径之一。 高效彻底分离蛋白油脂 改性和功能性成为焦点 目前,花生利用主要为榨油,直接食用和食品加工仅占25%~35%,其中深加工仅占10%,花生饼粕通常作为家畜饲料、肥料。而美国所产花生主要以加工系列食品消费为主,约60%,仅15%的花生...
...过迟则根部内的淀粉发生转化,加工后的药材质地不坚实,重量亦减轻。另外,采收时间对药材的干鲜比和外部色泽有重要影响。金银花在蕾期适时进行采收时,干鲜比为1∶4,花蕾稍微开放时的干鲜比为1∶4.5,在蕾全部开放时干鲜化为1∶7;在上午9时以前...
...黄芪播后于第2年开花结籽。当秋季果荚下垂黄熟 ,种子变褐色时立即采收,否则果荚开裂,种子散失难以收集。因种子成熟期不一致,应随熟随采。果荚采回后,晒干脱粒,除净杂质,通过风选或水选,剔除瘪籽和虫蛀籽,选籽粒饱满而有褐色光泽的优良种子贮藏...
...原核生物和真核生物刚转录生成的tRNA前体一般无生物活性,需要进行①剪切和拼接②碱基修饰③3’-OH连接-ACC结构(图17-18)。图17-18 tRNA前体的加工①tRNA前体在tRNA剪切酶的作用下,切成一定在小的tRNA分子。...
...原料:蒲公英5g、绿茶3g。用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可,冲饮至味淡。功能:清热解毒,利尿散结;抗菌。用途:急性乳腺炎;外感发热;急性肺炎;急性支气管炎;胃炎;肝炎;腮腺炎;瘰疬;急性结膜炎;肺癌。来源:传统药茶方。...
...三七采收后必须立刻进行初加工。加工方法是在洁净的地方,摘除地上茎,洗净泥土,剪去根茎、支根和须根。然后进行晾晒或50~55℃衡温烘烤,然后进行手工揉搓,修剪、分级、检测、包装。 ...
...藿香:种植13个月后采收。加工时采用“顺枝闷香”工序。是广产藿香最佳品。主产广州,市郊石牌、索下及邻近的乡村。形状是:全草长30~80cm,多分枝,主茎粗短,直径l.5~2.5cm,茎枝略呈方柱形,四角钝圆,直径0.4~lcm,表面灰棕色或...
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