...，炸 豆腐 泡150克， 干贝 30克，水发 口蘑 30克，水发海米9克，净冬笋60克，清汤2000克，熟 火腿 30克， 菠菜 心10棵，葱姜油30克，鸡油15克，精盐5克，味精6克。 制作方法：将鹿尾去骨切成金钱片，干贝去筋洗净，腐竹用温 水泡 软洗净，切成寸段。冬笋用刀拍打、掰成块，在开水中烫一下捞出。火腿切成3厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的条， 菠...
原料 ： 鲜牛奶150克，鸡蛋清350克，熟猪油、葱姜末、精盐、味精、水淀粉、香油各适量。 制法： 1、将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。 2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入...
... ，及风寒 咳嗽 ，时行泄泻。 苍术 （五两） 川芎 白芷 羌活 本 细辛 炙草（各一两） 每服四钱，加葱、姜煎。（ 海藏神术（散）苍草防，葱姜发汗代 麻黄 ，除却苍葱加 白术 ，太阳有汗此为良。（喻嘉言《 医门法律 》曰∶“此王海藏得意之方，盖不欲无识者轻以 麻黄 、 桂枝 之热伤人也。”汪庵《医方集解》曰∶“按神术、 白术 二汤，乃海藏所制，以代 桂枝 ...
【处方】 景天 （生用）1斤。 【制法】 上捣研绞取汁。 【功效与作用】 赤疹 。 【用法用量】 涂疹上，热炙手熨之愈。 【摘录】 《 圣济总录 》卷十一
丝瓜 皮，焙研末， 烧酒 调搽。或嚼生 芝麻 敷。 又方 生 桐油 搽，出黄水擦干再搽，数次愈。或旧鞋底炙热熨数次。
吴馆何时熨，秦台几夜熏。绡轻谁解卷，香异自先闻。 月里谁无姊，云中亦有君。樽前见飘荡，愁极客襟分。
避暑 佳人 不著妆。水晶冠子薄罗裳。摩绵扑粉飞琼屑，滤蜜调冰结绛霜。 随定我，小兰堂。金盆盛水绕牙床。时时浸手心头熨，受尽无人知处凉。
...将里脊肉去掉白筋，片成0.4厘米的片，两面用刀划成十字花，再切成0.8厘米宽、2.5厘米长的条。放凉水碗内，淘净血沫，用净布振干放入碗内，加葱姜、味精、料酒、酱油、盐。10分钟后，去掉葱姜，用净布振干。将蛋黄、水淀粉放在碗内，用手搅成糊，将里脊肉放人糊内搅匀。锅置于火上加入植物油，待油热三成，将里脊肉逐块下锅，炸成金黄色肉发起时，将油诧出，随将兑好的汁及黄茂...
...，沉睡了一冬的胸部细胞在此时焕发出新的活力，开始进入旺盛的细胞更替时期，因此，要把握这段细胞代谢最活跃。 ■玉女盈乳酥 组成：玉米100克、黄豆100克、花生100克、荞麦仁100克、白莲100克、核 灵芝 、西洋参、少量葱姜一同置入去除毛杂的鹌鹑腹中炖烂，加调味品分次食用。 效用：温阳补肾、提高机体免疫能力。对肾虚畏寒、腰酸乏力以及肿瘤患者的康复颇有裨益。
...将里脊肉去掉白筋，片成0.4厘米的片，两面用刀划成十字花，再切成0.8厘米宽、2.5厘米长的条。放凉水碗内，淘净血沫，用净布振干放入碗内，加葱姜、味精、料酒、酱油、盐。10分钟后，去掉葱姜，用净布振干。将蛋黄、水淀粉放在碗内，用手搅成糊，将里脊肉放人糊内搅匀。锅置于火上加入植物油，待油热三成，将里脊肉逐块下锅，炸成金黄色肉发起时，将油诧出，随将兑好的汁及黄茂...
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