...朵，罐装莲子50g，龙眼肉50g，冰糖20g，蜂蜜10g，杏仁10g，糖桂花、菊花各2g.制法：水发银耳洗净，去蒂、撕成小块、同莲子、杏仁、龙眼肉锅中入适量水上火，加入冰糖，大火烧沸，小火慢炖1小时，放入蜂蜜调匀，盛出装盆，撒桂花、菊花搅匀...
...克，同放入锅内加水，再加入葱、姜、盐、米酒、味精适量作调料。先武火烧沸，再用文火煨炖1小时即可，食莲子、百合、猪肉并饮汤。每日1--2次。 阴虚火旺型 [临床表现] 心悸、心烦少眠、头晕目眩、腰酸耳鸣，舌质红少苔，脉细数或促。 [食疗药膳]...
...铁莲子（图），此草黑子，淡黑根，形似乌饭果，软枝无叶。味甘、酸。无毒。主治一切酒毒成疾。治中膈存痰，胸中痞块食积，周身疼痛，吐酸冷水；或因酒色成痨，发者肾气崩疼，服数剂即愈。──务本卷一上...
...八月札 赤石脂（图） 虫白蜡（图） 莼 慈姑（图） 狗肉 锅粑 厚朴（图） 淮山 胡黄连（图） 酒 狼肉 老鹳草（图） 莲子（图） 栗子 绿豆（图） 萍蓬草根 穇子 柿饼 石斛（图） 橡实（图） 小麦（图） 羊肉 中药主治：厚肠胃 参子（...
...（水果）补脾涩气莲子（专入脾。兼入心肾）。书载能入心脾肾三经。然气禀清芳。味得中和。甘温而涩。究皆脾家药耳。中和则上下安养。君令臣恭而无不交之患矣。（冯兆张曰。按莲花出污泥而不染。生生不息。节节含藏。中含白肉。内隐清心。根须花果叶节皮心。...
...《饮膳正要》盏蒸补中益气。羊背皮或羊肉（三脚子，卸成事件） 草果（五个） 良姜（二钱） 陈皮（二钱，去白 小椒二钱）上件，用杏泥一斤，松黄二合，生姜汁二合，同炒，葱、盐五味调匀，入盏内蒸令软熟，对经卷儿食之。 目录 《饮膳正要》盏蒸 ▼ ...
...隔水放入蒸锅内蒸50分钟取出温服，对于润肺止咳有食疗功效。 雪梨川贝汤2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克。将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服，润肺止咳，清热化痰。 ...
...《时方歌括》金锁固精丸金锁固精芡实研．莲须龙牡蒺藜连．又将莲粉为糊合．梦泄多遗久服蠲．（芡实蒸．莲蕊须沙苑蒺藜．炒各二两．龙骨酥炙．牡蛎盐水煮一日夜． 粉各三两．莲子粉为糊丸．盐汤或酒下．）陈修园曰．此方汇集药品．毫无意义．即市中摇铃辈...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 主料 瘦猪肉250克。 配料 微山湖莲子50克，百合、瘦猪肉(切成长3厘米、厚5厘米的块)洗净，放入锅内，加水适量，再加葱、姜、盐、料酒，武火烧沸，文火煨炖1小时即成。 养生功效 滋阴润燥，养心安神。 ...
...《日华子》云∶莲子并石莲去心，久食令人心喜，益气、止渴。治腰痛，泄精，泻痢。《日华子》云∶莲花蕊，久服镇心益色，驻颜轻身。...
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