...血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。 苹果：国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然...
...1．杜仲核桃肉炖猪肾：杜仲20克，核桃肉30克，猪肾2个，同炖熟，调味，去药渣，食肉饮汤。 2．巴戟煲鸡肠：巴戟20克，鸡肠3副。将鸡肠剪开洗净，与巴戟煲汤，调味，饮汤食鸡肠。 3．菟丝山萸肉炖麻雀：菟丝子15克，柴胡3克，山萸肉15克，...
...痛风的发作常常与大吃大喝有关。因为美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节。痛风病人应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织...
...粥食是一种很古老的历史悠久的烹调方法。我国最早的经典《礼记·檀弓上》就载有“馇粥之食”。汉代大史学家司马迁的《史记·扁鹊仓公列传》中就有粥食治病的记载，其中写道：“齐王故为阳虚侯时，病甚，众医皆为蹶。臣意(西汉医学家淳于意，即仓公)诊脉，...
...趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。 急性胃肠炎的中医食疗 急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。多发于夏秋季节。以上吐下泻、脘腹疼痛为主要临床症状。在中医属于呕吐、泄泻范围，中医认为本病的发生，系受暑湿之邪或贪凉感受寒湿，过食生冷肥腻，以致损伤...
...另外，还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。...
...熟透时，加黄花菜、食盐、糖煸炒，再入芡粉，汤汁明透起锅。顿食或分顿食用。补肾益脾，固涩精液。适用于肾虚腰痛、耳鸣、早泄、阳痿、产妇乳少。 ? 椰子糯米蒸鸡饭：椰子肉、糯米、鸡肉各适量。将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸...
...海洋食品 海参：全世界有1100多种海参，我国海域有100多种，可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物，又是滋补良药，在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温，有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究，证明它有多方面药理...
...茶饮。肠燥便秘者，食之立效。 桂花核桃冻：石花(洋菜15克)，核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油1000克。①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀，再加核桃仁浆拌匀，最后将奶油放入锅...
...三味料，放少量上等鱼露调味，煮熟趁热连肉带汤吃。每日2次。 [消化不良] 草鱼肉150克，麦芽10克，山楂30克，陈皮10克，水煮食，每日2次。 [虚劳及血虚头痛] 鲜草鱼头1个，当归头15克，川芎10克，蒸炖食用，每日1次。 宜忌 鱼胆...
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